…kínálhatunk hozzá. Ha több időnk van akkor friss gombát és fűszernövényeket is használhatunk. Ha megakarjuk kicsit bolondítani kevés zsiradékon kezdjük pirítani a gombát, 50gr apróra vágott kolozsvári szalonnával és a…
Hozzávalók: 40 dkg gomba 2 ek. olaj 4 egész tojás 1 kanál tejföl só bors majoranna Elkészítés: A megtisztított gombát apróra vágva az olajon és egy kis vízen puhára pároljuk….
Hozzávalók: 12 db palacsinta, 50 dkg gomba, 1 nagy hagyma pirospaprika zsir v.olaj 2 dl tejföl liszt Elkészítés: Elkészitjük a gomba pörköltet,ha kész behabarjuk,majd leszürjük.A levét félre rakjuk,a gombával megtöltjük…
Hozzávalók: fejenként 3-4 nagyobb gomba 1 fej vörös hagyma petrezselyem liszt tej vaj rizs sajt só bors Elkészítés: A kockákra vágott hagymát olajon vagy vajon megpirítjuk, a kockákra vágott gombát…
Hozzávalók: 5 dkg gomba 1 kiskanál zsir 2 halmozott kanál liszt 2 tojás 5 dkg olvasztott vaj 2 dl tejföl só,bors Elkészítés: A gombát aprora vagdalva kevés zsirban megpároljuk és…
Hozzávalók: Kb. 50 dkg friss csirkemáj 40 dkg friss gomba vagy konzerv gomba 1 csokor petrezselyem 1-2 fej vöröshagyma kis darab vaj vagy olaj só bors Elkészítés: A csirkemájakat nem…
Hozzávalók: 3 nagy krumpli olívaolaj (1 evőkanál) növényi tejszín 1 nagy fej vöröshagyma jó sok gomba ízlés szerint piros, zöld és fehérhúsú paprika paradicsom + még ízlés szerint lehet zöldségeket…
…bors, oregánó 30 dkg reszelt sajt (pl. gouda) A szalámis-paprikás változathoz: 2 db paprika (piros, sárga) 20 dkg gomba 10 dkg vékonyra szeletelt szalámi A vegetáriánus változathoz: 1 kis doboz…
Hozzávalók: Egy kg burgonya, 25 dkg gomba (lehet champion, konzerv vagy erdei gomba egyaránt), 20 dkg liszt, 20 dkg zsemlemorzsa, 3 egész tojás, 1 fej vöröshagyma, Olaj a sütéshez, 5…
…elkeverjük. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megsózzuk, 1-2 percig dinszteljük, majd kb.1,5 dl vizet öntünk alá. Fedő alatt főzzük, közben borssal és babérlevéllel tesszük ellenállhatatlanná. Amikor a gomba megpuhult, levesszük a…