Bográcsgulyás II.

…csöves paprikát, fokhagymát, és addig benne is hagyom, míg a s már majdnem puha. Akkor a paradicsomot, paprikát kiszedem, és a kockára vágott répát, burgonyát és gyökeret belerakom a bográcsba…

Töltött paprika rántva

Hozzávalók: 8 sos zöldpaprika 50 dkg darált s 7 ek főtt rizs 1 tojás só, bors Bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A paprikákat kicsumázzuk, kimagozzuk. A darált st a főtt…

Fincsi zöldséges saslik

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé fél kg vöröshagyma 4 db paprika fél kg paradicsom 30 dkg gomba 2 db karalábé só cayenne bors fehérbors 1 deci száraz fehérbor 1 deci light…

Sült töltöttpaprika

Hozzávalók: 50 dkg darált s 2 zsemle 2 tojás 2-3 gerezd fokhagyma 4-5 hagyma só, bors 1 kg paprika fél kg paradicsom 4 dl tejföl 1 kiskanál pirospaprika Elkészítés: A…

Nyári spagetti paradicsommal és fokhagymával

…a fokhagyma mennyiségétől, mert így elkészítve nem annyira durva ;o) Ha van olyan kincsünk, mint a szarvasgombás olívaolaj, akkor azt is használhatjuk. Ugyancsak feldobható olajban eltett grillezett zöldségekkel (kaliforniai paprika,…

Halas batyu gazdagon

…vagy sütőlapra tesszük. Kb. 30-40 percet sütjük 180 fokon. Megjegyzés: Erősen fogyókúrás étel (a krumpli ellenére). Ha még jobban vigyázol a kalóriákkal, használj újkrumplit, akkor azt nem kell előfőzni és…

Francia pirítós

…a sajtot. A paprikák sát vékonyan felszeleteljük, és a sajtos crostinik tetejére rakjuk. A maradék olajjal meglocsoljuk, sóval, borssal meghintjük, és forró sütőben készre sütjük. Apróra vágott bazsalikommal megszórjuk, és…

Tejfölös krumplikrémleves

Hozzávalók: fél szál póréhagyma 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db paprika (és még ami eszedbe jut: paradicsom, zeller stb.) 2 nagy krumpli só bors babérlevél 2 evőkanál olaj…

Spagettisaláta II.

Hozzávalók: 1 csomag spagetti 25 dkg sonka 1 nagyobb pritamin paprika 3 közepes méretű csemege uborka 1 tubus ketchup 1 tubus majonéz 1 kis pohár tejöl Elkészítés: A sonkát, a…

Mexikói zöldséges-húsos ragu

…chili 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A st csíkokra vágom, és az olajjal elkevert fűszerkeverékbe forgatom. Legalább 20 percet állni hagyom. Közben hajszálvékony karikákra vágom a hagymát. Egy nagy, teflonos serpenyőben…