Hozzávalók: 40 dkg liszt 50 dkg savanyú káposzta 1 db vöröshagyma pirospaprika só olaj víz Elkészítés: Pörköltalapot készítek {olaj, hagyma, pirospaprika}, amibe beleteszem a savanyúkáposztát, és ezt egy kicsit összefÅ‘zÅ‘m….
Hozzávalók: 1 fej fehér vagy lila káposzta 1 kg burgonya 1 kg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 1-2 szegfűszeg 1-1 csokor kakukkfű és petrezselyem 1-2 babérlevél só Å‘rölt bors szerecsendió…
…illik töltött tarja bacon szalonnába tekerve velÅ‘vel töltött rántott hús káposztával töltött paprika eltevése télire kaposztaval toltott paprika télire lassú fÅ‘zÅ‘ receptek töltött káposzta Töltött káposzta stahl juhtúróval töltött gomba…
Hozzávalók: 1 kg sovány disznócomb /diója/ pörköltnek megfÅ‘zve (olaj, vagy zsír, hagyma, pirospaprika, friss paprika, paradicsom, vagy lecsó, egész köménymag, só) 1 kg savanyított káposzta kapor 1 bögre rizs Elkészítés:…
Hozzávalók: 50-60 dkg csontozott rövidkaraj 25 dkg savanyú káposzta 10 dkg füstölt kolbász 30 dkg barnarizs 25 dkg sárgarépa Norbi liszt, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez, tojás, só, bors, kömény, babérlevél,…
…átjárja az íze a krumplit, a káposztát is. SütÅ‘ben már erÅ‘s lángon készre sütöm lefedve. A káposzta valami mennyei puhára, csoda finomra sül az alján. Aki szereti, megbolondíthatja némi füstölt…
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 20 dkg savanyú káposzta 10 dkg füstölt kolbász 10 dkg füstölt szalonna 6 tojás só bors ételízesítÅ‘ olaj Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. A savanyú káposztát…
…káposztát úgy dinszteljük, mint a káposztás tésztához szoktuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, majd hozzáadjuk a tojást, a langyos cukros tejben megfuttatott élesztÅ‘t, a sót és a tejfölt. Jól összedolgozzuk,…
…Ez a recept káposzta nélkül, sima pogácsának is finom, napokig puha marad. Tehetünk a káposzta helyett tört krumplival kevert szárított kaporlevelet bele (zöldes színű, kapros pogácsa). Megjegyzés: A receptet Majorcsik…
Hozzávalók: A pirított káposztához: 1 kg fejes káposzta 4 evÅ‘kanál olaj 2 csapott evÅ‘kanál kristályukor 1 vöröshagyma 1 csapott kiskanál Å‘rölt feketebors kb. 1 csapott evÅ‘kanál só A tésztához: 5…