Gyors savanyú káposzta
Hozzávalók: 1 kg káposzta 1 db. burgonya 1 nagy szelet kenyér viz só kömény Elkészítés: A káposztát vékonyra szeljük. Egy 2-3 literes üveg aljára tesszük a szelet kenyeret és a…
kávé szelet
Különleges töltött paprika
…az edénybe fektetjük. Mindegyikre teszünk egy karika vöröshagymát, egy szelet szalonnát, egy szelet paradicsomot. Rásimítjuk a tejföllel elkevert tojást, ha szükséges, ízesítjük, és reszelt sajttal meghintve sütőben fél óra alatt…
Metaxa Sour
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 5 cl Metaxa 3 cl citromlé 2 cl narancslé 1 kávéskanál cukor Jég Elkészítés: A Metaxát, a citromlevet, a narancslevet, a cukrot sékerben összerázzuk. A jeget pohárba…
Fűszeres túróval és sonkával töltött csirkemell
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 4 szelet gépsonka 15 dkg áttört túró 1 tojásfehérje 5 dkg vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma csipetnyi só frissen őrölt bors pár csepp citromlé…
Sült hús paradicsommal és sajttal
Hozzávalók: szeletelt karaj paradicsom sajt ételízesítő só szerecsendió majoránna bazsalikom margarin fehérbor Elkészítés: A hússzeleteket ízlés szerint befűszerezzük, majd a margarinnal jól kikent tepsibe tesszük egymás mellé. Minden szelet hús…
Kefíres-sajtos saláta
Hozzávalók: fél kígyóuborka 2 paradicsom 1 sima és 1 erős paprika 2 szál újhagyma 1 vastag szelet gépsonka 1 vastag szelet füstölt sajt 2 kockasajt oregánó só 1 pohár kefír…
Mustáros göngyölt karaj
Hozzávalók: 8 kis, vékony szelet sertéskaraj, 4 szelet bacon, 1 evőkanál mustár, 2 csemegeuborka, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, só, bors Elkészítés: A…
Szilveszteri sütemény
…szelet reszelt csokoládé Elkészítés A tészta hozzávalóit gyúrótáblán jól összegyúrjuk. A tésztát két részre osztjuk, és az egyik részhez 3 szelet reszelt csokoládét gyúrunk még. A tésztákat külön-külön félujjnyi vastagra…
Emeletes sertésborda
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott sertéskaraj 8 szeletben 1 mokkáskanál őrölt bors 4 vékony szelet angol szalonna 1 fej vöröshagyma 10 dkg reszelt márványsajt (más sajt is jó) 5 dkg füstölt…
Röszti-muffin
Hozzávalók: 12 darabhoz: 18 vékony szelet sonka 1,2 kg burgonya 6 szál újhagyma 2 ág rozmaring 2 tojás 3 evőkanál liszt só bors Elkészítés: A sütőt 180 fokra (a légkeverésest…