…habosra verem a cukor egyharmad részével. A tojásfehérjéket a maradék cukorral keményre felverem, majd óvatosan összedolgozom a liszttel, és a cukros tojássárgával. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett 20×30 cm-es…
Hozzávalók: 50 dkg narancs 75 dkg alma 4 dl tej 15 dkg liszt/gríz/zsemlemorzsa 3 tojás 2 evőkanál méz sütőmargarin fahéj két tábla csokoládé Elkészítés: A megtisztított, kockákra vágott almát kb….
…lábosba tesszük. Ráöntjük a rumot, letakarjuk. és két napig pihentetjük. Közben többször megkeverjük. Két nap után a meggyet üvegekbe szedjük, ráöntjük a levet, rászórjuk a tartósítószert, és lezárjuk az üvegeket.…
…és betesszük a hűtőbe 1 éjszakára, hogy a duplájára nőjjön. Elkészítjük a tölteléket. A fokhagyma-gerezdeket megpucoljuk, és a reszelő finom lyukú oldalán lereszeljük. A magozott olajbogyókat lecsepegtetjük, és mintha petrezselymet…
…kókuszreszelék 1 cs. puncspuding 10 dkg porcukor Elkészítés A kekszet, a diót, a 10 dkg porcukrot, a kakaót, a két tojást összegyúrjuk és golyókat formálunk belőle, majd kókuszba forgatjuk. 1…
…a biztonság kedvéért megtűzöm a karaj mindkét végét két-két hústűvel is, hogy összetartsa az egészet. Ezután öntök a tepsibe egy kis vizet, és a húst alufólia alatt puhára párolom, közepes…
…tészta hozzávalóiból 3 lapot sütünk. A pudingot a tejjel sűrűre főzzük, a margarint a cukorral kikeverjük, és a kihűlt pudinggal összekeverjük. A krémet két részre osztjuk, az egyik felébe 2…
…és mindannyiszor újra öntök hozzá, ettől lesz szaftos. Legalább két, két és fél órán keresztül főzöm, kb. egy óra elteltével megkóstolom, hogy kell-e hozzá még só. Házisonka esetében általában nem…
…és két lapot nyújtok belőle. Az összetevőket összekeverjük, majd a tojások felvert fehérjéjét óvatosan hozzáadom. Ezt a két lap közé öntöm. Előmelegített sütőben, közepes lángon készre sütöm. gyermekkel is készíthető…
…a tosások sárgájával összegyúrjuk. Két részre osztjuk, majd fóliába csomagoljuk, és betesszük a hűtőszekrénybe legalább 30 percre. Közben elkészítjük a tölteléket: a pudingport a tejben simára keverjük, a cukorral ízesítjük,…