…a hagymákat, majd beleteszem a paprikát, gombát, sonkát. Pörköltalapot készítek. Folytonos keverés közben megpirítom a sonkát, gombát. Mikor kész, egy kicsit félrehúzom. Majd jöhet a besamel mártás vagy másképpen fehérmártás….
…7,5 dkg vaníliás cukor 15 dkg mogyorókrém 7,5 dkg sárgabaracklekvár A tetejére: 1 pohár tejföl 1 tojás A tepsi kivajazásához: 1 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A margarint habosra…
…cukkinit kis kockákra vágom, majd a borsóval és a petrezselyemmel együtt egy tálba teszem. A darált húst kis olajon megpirítom, és mikor már majdnem kész, hozzáöntöm a tejföl 3/4-ét. 1-2…
…Erős Pista, vagy csili gyorsrizs Elkészítés: A hagymát felkockázom, és kevés olajon elkezdem párolni. Amikor már majdnem kész, hozzáreszelem a fokhagymákat, azzal is párolom. Ha kész a hagyma, hozzáadom az…
…le reszeljűk aprora. A paradicsomot leöntjűk forró vizzel, hogy meghámozuk,úgy vagdaljuk össze. Ezt beletesszük egy edénybe a füszerekkel együt, kivéve a húst és a pirospaprikát. Jol öszekeverjük. Hadjuk álni pár…
…készre sütöm. Közben a pudingport a meggylébe áztatom, és sűrűre főzöm. A porcukrot a margarinnal habosra keverem, hozzáadom a kihűlt krémet, és az egészet jól összedolgozom. Ha kész, a kihűlt…
…rizs, 5 dl tej, 2.5 dl víz, 5 dkg cukor, 2 dkg vaj vagy sütőmargarin, vaníliás cukor, pici só. Tejberizst főzünk az alapanyagokból, majd ha kész, félre tesszük hűlni. 3,5…
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 3 evőkanál vaj 2 evőkanál mustár 2 evőkanál tejszínes torma 2 evőkanál tejszín só gyömbér szecsendió 3-4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: A felszeletelt…
…teszek bele (ez nem kell, csak ha szeretik), majd felöntöm vízzel. Forrástól számítva kb. 15 perc múlva félig kész a gomba, ekkor beleöntöm a zöldborsót. Legjobb a friss, de a…
…sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy készen van-e (ha jó, már nem ragad a tűre a tészta). Amikor kész, a formából grillrácsra borítjuk, és kihűtjük. Csipkedíszes változat Csipkedíszítésű papírt használunk (papírboltokban kapható)….