Focilabda
…ha fagyasztott, akkor most még nem csinálsz vele semmit. A nagy kalácsot ujjnyi vastag szeletekre vágod, a két pici csücskét megeszed. A túrót szűrőn áttöröd, hozzáteszed a vaníliás cukrot a…
két nagy pohár tejföl
Valami-tészta…
…Tégy egy nagy serpenyőbe némi olajat, mikor elég forró, hupsz rá a húst, kicsit pirítsd meg, fedd le. Takarékon elvan, míg összevágod a cukkinit. Félbevágva karikázd fel, megint feljebb veszed…
Tejfölös hús
…Felszeletelem a pulykamellet, megforgatom lisztben, gyorsan megsütöm. A megdinsztelt hagymára rárakom, felforralom, és megfőzöm. Mikor megfőtt 1 dl tejet, egy nagy dobozos tejfölt, két evőkanál liszttel összerázom, és ráöntöm a…
Jávai szójás csirke
…zöldhagymát. Hozzátesszük a csirkét, megszórjuk ételízesítővel, belekeverjük a paradicsomot, és hozzáöntjük a cukros-szójaszószos vizet. Fedõ alatt kis-közepes lángon kb. 25 percig főzzük. Végül nagy lángon, fedő nélkül zsírjára sütjük. Rizzsel…
Pirított csirkemáj burgonyás kelttésztával
…lángos méretűvé nyújtom. Leteszem őket egy belisztezett deszkára, majd a közepükbe halmozok a májraguból. A tésztákat összetekerem-összehajtogatom, majd bő, forró olajban (mindkét oldalukon 3-4 perc alatt) kisütöm. A receptet beküldte:…
Sütőtökleves pulykahúsos galuskákkal
…sok só és frissen őrölt bors 30 dkg darált pulykamell Elkészítés: A leveshez a zsályát apróra vágjuk, a lilahagymát és a fokhagymát megpucoljuk, majd a kétféle hagymát lereszeljük a reszelő…
Mogyorós-mézes csípős csirkemell rizzsel
…hagymát gorombára vágtam, forró olajban pirítottam, rádobtam 4-6 gerezd fokhagymát zúzva, és beleöntöttem a diónyi reszelt gyömbért. Aki szereti a keleties édes-csípős kombinációt, az feltétlenül tegyen bele egy jó nagy…
Édes csirkemell
Hozzávalók: 4 db csirkemell 2-3 nagy savanykás alma 2-3 szál sárgarépa 2 evőkanál méz őrölt gyömbér fahéj szerecsendió sütőmargarin (lehet étolaj is) Elkészítés: A megtisztított csirkemelleket nagyon picit besózzuk. Az…
Kakaós krémes
…annyi tejjel, hogy ne legyen túl kemény. Kettévesszük, és nagy tepsiben, sütőpapíron, 175 fokon 10 perc alatt megsütjük mind a kettőt. Amikor kihűlt, kemény lesz, de majd a krémtől megpuhul….
Székelykáposzta rétegezve
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 50 dkg sertéslapocka 20 dkg füstölt kolbász 3 fej vöröshagyma só bors paprika babérlevél 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: A lapockából, hagymából, fűszerekből bő, szaftos…