Gombás-spárgás rizs
…Felforrósítunk 2 evőkanál olajat, és megpirítjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk a gombát és a spárgát, két percig pirítjuk. Hozzáadjuk a rizst, tovább sütjük két percen át, folyamatosan kevergetjük. Meglocsoljuk a…
két tojásos sütemények
Mézes háztető
…10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Tészta: a lisztet, porcukrot, zsírt vagy sütőmargarint, mézet, tojásokat, és a szódabikarbónát a tejjel összegyúrjuk. Kétfelé osztjuk, az egyik feléből két lapot sütünk. A…
Szilvalekváros torta
…tetejét is belekvározzuk, de már vékonyan. Két tábla tortabevonó étcsokit gőz fölött felolvasztunk, belekeverünk két evőkanál olajat (ez nem érződik majd az ízén, viszont a mázat szép fényessé teszi), és…
Mézes kókuszcsók
…főzünk. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a rumot, és a margarint. Két részre osztjuk. Az egyik világos marad, a másikat kakaóval barnára színezzük. Mindkét masszából elvesszük a harmadát, majd egy deszkára fóliát…
Mogyorós, áfonyás muffin
…hogy az edény peremén maradt hozzávalók is elvegyüljenek. A tésztát 12-es (kivajazott vagy kisütőmargarinozott, zsemlemorzsával beszórt) muffin formába öntjük. (Ha nem rendelkezünk sütőformával, két-két papírformát csúsztassunk egybe, és abba öntsük…
Csokitorta VII.
…Kettévesszük, és az egyik felébe teszünk ízlés szerint 1-2 evőkanál kakaót. Két kerek tortaforma aljára teszünk sütőpapírt, majd a széleit kikenjük margarinnal, kilisztezzük, megtöltjük a tésztával, és mehet a sütőbe,…
Hízott liba- vagy kacsapecsenye
…besózzuk, és ízlés szerint borsozzuk. Hasüregébe helyezzük be a gyümölcsöket (az almát hámozatlanul, a narancsot meghámozva, de mindkettőt egészben). A szárnyast csomagoljuk be alufóliába, majd középmeleg sütőben süssük két órán…
Rakott pogácsa
…rakott pogácsának két összetevője van. Előszöris el kell készíteni a két alaptésztát. 1. A tepertős pogácsához egyharmada lisztbe beledolgozzuk a tepertőt úgy, hogy puha masszát kapjunk. A többi lisztet cukorral…
Habos tekercs
…tésztára kell kenni. Ha két részre vettük a tésztát, akkor természetesen a habot is kettéosztjuk. Én úgy csinálom, hogy a tésztalap 4 szélét kb fél centire behajtom, ezután tekerem fel,…
Kati féle mákoslepény
…dkg liszt Elkészítés A tésztához való anyagokat gyorsan összegyúrjuk és két lapba kinyújtjuk. A tepsibe helyezett alsó lapot vékonyan megkenjük baracklekvárral, a tölteléket rákenjük és a felső lapot ráhelyezzük. Tetejét…