Tökmagos kenyér
…élesztőt nagy tálba morzsoljuk, ráöntjük a vizet, és hagyjuk felolvadni. Hozzákeverjük a lisztet, a sót, a tejet és a tökmagot (1 evőkanállal félreteszünk a szóráshoz). A kézi robotgép dagasztó spiráljával…
kézi ostyasütő
Déligyümölcsös túrótorta
…és a kézi robotgéppel magas fokozaton 2 percig keverjük. A formába simítjuk, és a sütőben kb. 20 percig sütjük. Kiborítjuk a formából, és hagyjuk kihűlni. A krémhez a mascarponét simára…
Bocimobil IV.
…1 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál cukor ízlés szerint pár csepp citromlé vagy reszelt citromhéj Elkészítés: A tészta hozzávalóit robotgépben vagy kézi habverővel csomómentesre keverjük. Beleöntjük egy…
Mogyorókrémes finomság
…a tejet és a tejszínt lábasban összemelegítjük, a szeleteket egymásra rakjuk, és kb. 2 centis kockákra daraboljuk. Nagy keverőtálban kézi habverővel összekeverjük a tojásokat és a cukrot, majd folytonos kevergetés…
Konyakos praliné
…felolvasztott tortabevonót. A konyhai robotgép kézi mixerével keverjük meg. Hagyjuk kihűlni, majd a robotgéppel verjük fel. A masszát töltsük habzsákba, majd nyomjuk a csokira. A fehér felolvasztott tortabevonóval húzzunk egész…
Vadas csirke
…héjdarabkát, majd kifacsarjuk a levét és átszűrjük. A tejszínt, a mustárt és az étkezési keményítőt kézi habverővel simára keverjük. Indulhat a mártás-főzés. A libazsírt mérsékelt lángon megolvasztjuk egy 26 cm…
Meggyes kókuszos muffin-update1
…:a száraz hozzávalókat egy tálba összekeverni. A nedves hozzávalókat kézi habverővel egy másik tálba összekeverni.Végül hozzá önteni a száraz hozzávalókat,majd a meggyet. Belekanalazni a muffin formákba, figyelve, hogy mindegyikbe jusson…
Konyakos Praliné
…A konyhai robotgép kézi mixerével keverjük meg. Hagyjuk kihűlni, majd a robotgéppel verjük fel. A masszát töltsük habzsákba, majd nyomjuk a csokira. A fehér felolvasztott tortabevonóval húzzunk egész vékony csíkokat…
Sajttorta gyümölccsel
…kézi robotgéppel egy nagy tálban simára dolgozom a tejszínes sajtkrémet a cukorral, a liszttel, a vaníliás cukorral, a reszel citromhéjjal, a tejföllel és a tojásokkal. Ha kész, akkor az egészet…
Kávékrém
…Hozzáadjuk a cukrot, a vanillincukrot és a megduzzadt zselatint, és egy kézi habverővel addig keverjük, amíg egynemű masszát nem kapunk. A masszát egy tálba szedjük, és 1-2 órára a hűtőbe…