Bocimobil IV.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 1 tojás
  • 11 evőkanál étolaj
  • 15 evőkanál liszt
  • 11 evőkanál cukor
  • 2,5 dl tej
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg tehéntúró
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál búzadara
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 evőkanál cukor
  • ízlés szerint pár csepp citromlé vagy reszelt citromhéj

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit robotgépben vagy kézi habverővel csomómentesre keverjük. Beleöntjük egy tepsibe (nem szükséges sem lisztezni sem vajazni vagy olajozni, hiszen a tésztában elegendő van). A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és a sütemény tetejére szórjuk kiskanállal, így alakulnak ki a *bocifoltok*. Az így elkészült süteményt előmelegített sütőbe tesszük (180-200 fok), és kb. 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizhető. Sütés közben az ajtót ne nagyon nyitogassuk, így a süti jól megemelkedik.

Megjegyzés:

A receptet Hexina küldte. Köszönjük!