Hozzávalók: fejenként: 15 dkg burgonya 2 db tojás só, bors, olaj Elkészítés: A burgonyát apró kockákra vágjuk, egy nagy serpenyőben, forró olajban aranyszínűre sütjük. Fedő alatt takarék lángon pároljuk, hogy…

Hozzávalók: 1 kg burgonya fokhagymakrém vagy fokhagyma granulátum vajkrém só bors szárított petrezselyem zöldfűszerkeverék Elkészítés: Megtisztítjuk a burgonyát, majd kivágunk belőle V alakokat. A V alakú bemélyedések belsejébe vékonyan fokhagymakrémet…

Hozzávalók: kb. 20 darabhoz: A piros tésztához: 1 nagy fej vöröshagyma 5 dkg vaj 1 evőkanál pirospaprika 1 kávéskanál őrölt kömény 15 dkg főtt, melegen áttört burgonya 35 dkg liszt…

…rá egy sor tojást, majd (egy sor kolbászt), és locsold meg tejföllel. Aztán egy réteg fokhagymás, szerecsendiós spenótpüré jön. Így rétegezz tovább, a tetejére egy sor tejföllel meglocsolt burgonya jusson,…

Hozzávalók: burgonya ici-pici olívaolaj fokhagyma mustár csemegekukorica só bors ízlés szerint egyéb fűszerek Elkészítés: A krumplit jól megmosom és héjában megfőzöm, nem túl puhára. Ezután félbevágom, a közepét kiskanállal kivájom….

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 10 dkg vaj 4-5 gerezd fokhagyma őrölt szerecsendió őrölt fehérbors só Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és karikákra vágjuk. A tepsibe úgy rendezzük el, hogy minden szelet…

Hozzávalók: burgonya köménymag só fokhagyma kis olaj Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk, kiolajozott tepsibe fektetjük. Megszórjuk sóval és köménymaggal. A fokhagymát összetörjük, úgy tesszük rá. Forró sütőben addig sütjük,…