Gulka
Hozzávalók: burgonya 1-2 zsemle 2-3 tojás maradék füstölt sonka vagy húsos szalonna kevés liszt só bors fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma Elkészítés: A burgonyákat nyersen lereszeljük, a füstölt sonkát, szalonnát…
kínai husos táska
Tejszínes-cukkinis tészta
…a vizet a tésztához, pici sóval. 2. Serpenyőben megpirítjuk az olívaolajon a húsos, kockára vágott bacont. 3. Amig párolódik lereszeljük a cukkinit (ha zsenge akkor magjával együtt, ha már öregebb…
Mennyei mustáros-baconos-hagymás hús
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj mustár 3 fej vöröshagyma 10 dkg húsos bacon 2 dl tejföl só bors. Elkészítés: A kicsontozott és kiklopfolt bordaszeleteket sózom, borsozom, majd mindkét oldalát megkenem…
Zöldséges csirke csőben sütve
…raktam le az előre bevajazott sütőtálba, végül a húsos szafttal megöntöztem. Mivel a család szereti a tejföllel nyakonöntött ételeket, ezért most is tettem a tetejére belőle úgy, hogy a paprikás…
Gombás-húsos spagettiszósz
Hozzávalók: 20-20 dkg darált marha- és sertéshús kevés szalonna olaj 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 paradicsomkonzerv 1 gombakonzerv (vagy párolt sárgarépa is lehet) csípőspaprika őrölt pirospaprika só frissen…
Töltött oldalas puliszkával
…majd 1-2 órát (vagy akár napokat is) pácolódhat, a tepsire téve félreteszem. A húsos részt hosszában felszúrom, mint ahogyan a töltött húsokat szokás. Hogy a lukat jobban kitágítsam, segítségül veszek…
Lasagne al forno
…módon besamel mártást készítünk, majd összeállítjuk a lasagét: egy réteg tésztalap, húsos ragu, besamel… Így rétegezzük, amíg elfogynak a hozzávalók. Előmelegített sütőben megsütjük. Megjegyzés: A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!…
Gombás-húsos tortilla
Hozzávalók: 6 db tortilla 2 fej vöröshagyma 50 dkg gomba 50 dkg pulyka- vagy csirkemell reszelt sajt tejföl fűszerek ( ételízesítő, bors, majoránna, gyömbér – száraz is jó, oregánó) olaj…
Eperfagylalt
…a habbá vert, megcukrozott tojásfehérjével. A félretett epret darabokra vágjuk, a krémhez adjuk. Kis formácskákba rakjuk és lefagyasztjuk. Eperszemekkel tálaljuk. Megjegyzés: Húsos egytálétel vagy halétel után kitûnõ desszert, laktató. A…
Spagetti szénégető módra
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj só 25 dkg húsos füstölt szalonna őrölt bors 40 dkg spagetti 6 tojássárgája 2 dl tejszín 15 dkg parmezán sajt A tálaláshoz: reszelt sajt Elkészítés: A…