Sacher muffin
…A liszthez hozzáadom a sütőport, majd a tésztához keverem. Az így elkészült masszát töltöm bele a kapszlikba. 25 percig sütöm. A kihűlt muffinokat megkenem baracklekvárral. Összeolvasztom az étcsokoládét a vajjal…
kókuszgolyó baracklekvárral
Diós rácsos
…nagyságú tepsit. Megkenjük baracklekvárral. Töltelék: kikeverjük a cukrot a 3 tojássárgájával, majd hozzáadjuk a darált diót, és a tojások keményre vert habját. A tölteléket a tésztára simítjuk, és a maradék…
Szalmakalap
…tésztát megsütjük. Sütés után a piskótát azonnal egy cukorral beszórt papírra borítjuk, a sütőpapírt hideg vízzel megkenjük, és óvatosan lehúzzuk. Ezután megsütjük a másik piskótát is. A kihűlt piskótalapokat baracklekvárral…
Sacher muffin
…25 perc alatt megsütöm. A kihűlt muffinokat megkenem baracklekvárral. A csokimázhoz gőz felett megolvasztom a darabokra tört étcsokit a vajjal vagy sütőmargarinnal, és amikor langyosra hűlt, megkenem vele a muffinok…
Reszelt diós süti
…rakjuk. Eligazgatjuk, hogy mindenhol legyen tészta (én kis nyújtófával szoktam). Megkenjük baracklekvárral. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, majd a tésztára öntjük, eligazítjuk rajta. A maradék 1/3-ad tésztát liszttel keményre gyúrjuk, hogy…
Főispánné szelet (100 éves recept)
…tepsiben, egyenletesen sodorva elhelyezzük a tészta 2/3 részét, és megkenjük baracklekvárral. A tojásfehérjét a cukrokkal kemény habbá verjük. Egyenletesen rákenjük a lekváros tésztára, majd a maradék tésztából rácsot rakunk rá….
Piskóta piskótával
…feltekert világos piskótát kivesszük a konyharuhából, kicsavarjuk, vigyázva, hogy ne törjön szét, és megkenjük baracklekvárral. Ezután szorosan feltekerjük, majd felszeleteljük. Kb. annyi szeletre van szükség, amellyel a kakaós piskótalapot teljesen…
Piskóta piskótával
…cukrot, és a kevés hideg vízzel csomómentesre elkevert pudingporral sűrítjük. A krémet hagyjuk kihűlni. A tejszínt kemény habbá verjük, felhasználásig hűtőbe tesszük. A fehér piskótát baracklekvárral megkenjük, és piskótatekercset készítünk…
Őszibaracktorta
…tojássárgával, a vaníliás cukorral, és a pudingporral. A masszával befedjük a szedres barackot. 180 fokon sütjük kb 50 percig. A sütőből kivéve megkenjük baracklekvárral, és 2 órát a hűtőben pihentetjük….
Kakaós szelet
…ha a tészta nem tapad, akkor kivesszük. Ha kihűlt, kockákra vágva tálaljuk, megszórjuk porcukorral. Megjegyzés: A kihűlt tésztát kettévághatjuk és baracklekvárral tölthetjük. Tejjel reggelire kiváló. A receptet nap77 küldte. Köszönjük!…