Kelt tésztából mákos hajtott

…kidolgozzuk az élesztővel és a többi langyos tejjel. Sóval ízesítjük, majd az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal elkevert tojássárgákkal dagasztjuk be. Hólyagosra kidolgozzuk, és lisztezett edénybe téve a duplájára kelesztjük. Ezután…

Kakaós fonott kalács

…25 dkg porcukor 3 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor 20 dkg Rama Sütőmargarin Kenéshez tojássárgája Elkészítés Az élesztőt kevés langyos (cukros) tejjel megfuttatjuk (az élesztőhöz a tejet a 3dl-ből…

Töltött mandulás szelet

…sütőlemezt rácsra téve a süteményt hűlni hagyjuk. A töltelékhez a pudingporból a cukorral és tejjel a tasakon lévő leírás szerint – de csak 750 ml (3/4 l) tejjel – pudingot…

Micimackó kedvence

…mézzel és szódabikarbónával összekeverjük, majd a liszttel és pici tejjel összegyúrjuk. 3 lapot sütünk belőle. A krémhez a vajat vagy sütőmargarint, cukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük. A tejjel

Csokoládés profiterol

…csoki, két tojássárgája, 2 púpozott ek. cukor, 1 púpozott ek. keményítő, 1 pohár forró tej. Reszeljünk le néhány evőkanál csokoládét, és olvasszuk fel néhány csepp tejjel elkeverve. Tegyünk egy lábasba…

Anikó kedvence

…Elkészítés Tészta: a lisztben elmorzsolom a margarint, hozzáadom a porcukrot, a szódabikarbónát, a kakaót, majd a tojássárgáját. A tejjel összeállítjuk, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Négy lapot nyújtunk belőle és…

Pörkölt diós szelet

…dkg étcsokoládé 3,5 cl étolaj Elkészítés: A tsztához a lisztet elkeverjük fél csomag sütőporral, majd elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, majd 1 egész tojást, és kevés tejjel könnyen nyújtható…

Gerbaud (zserbo)

…dkg étcsokoládé, # 15 dkg porcukor, # 5 dkg vaj, # 2 dl víz Elkészítés: A tésztához az élesztot a tejjel és a 3 evokanálnyi cukorral felfuttatjuk. Az átszitált lisztet…

Rakott palacsinta

…10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor Az öntethez 1 tasak, főzés nélkül készülő csokoládéöntet por 3 dl tej Elkészítés A lisztet simára keverjük a tejjel, a tojással, az olajjal,…

Duplán fonott kalács

…3 egyenlő vastagságú és hosszúságú tésztahurkát összefonjuk. 4.) Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük a fonatot és a közepébe hosszúkás vájatot nyomkodunk a kezünkkel, amit tejjel összekevert tojássárgával megkenünk. 5.) A maradék…