Diós- fahéjas- kókuszos- kakaós csiga (Darázsfészek)
…szerint tej A töltelékhez 5 dkg, vaj vagy sütőmargarin 5 dkg Rama margarin 3 evőkanál porcukor A sütéshez 2 dl vaníliás cukorral édesített tej 2 dkg zsír vagy sütőmargarin Elkészítés…
kókuszgolyó vaj nélkül
Almás sütőtökleves sajtos pirítóssal
Hozzávalók: 4 vagy több személyre 70 deka kanadai sütőtök 1 közepes fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 3 dk vaj 1 kis darab friss gyömbér csipetnyi szerecsendió és bors 2 db…
Amerikai palacsinta forró gyümölcsökkel
Hozzávalók: 8 személyre A tésztához: 30 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 3 tojás, 3 dkg vaj,6 dkg cukor, 5 dl tej, 2,5 dl tejszín, A sütéshez:vaj,vagy olaj A gyümölcsraguhoz: 70…
Nagymama ringlótortája
Hozzávalók: (8 szelethez) a tésztához: 1 tojássárgája 2 evőkanál hideg víz 20 dkg finomliszt 10 dkg sótlan vaj fél mokkáskanál só a mandulás krémhez: 12,5 dkg vaj 12,5 dkg cukor…
Csokoládés palacsinta
…8 kk. olvasztott vaj vagy sütőmargarin a sütéshez 1 ek. kakópor 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojás 1 kk. cukor csipet só 2 ek. ásványvíz 2,5 dl tej 15…
Kávétorta őszibarackkal
…rumot melegítsük meg, oldjuk fel benne az instant kávét, majd hagyjuk kihűlni. A csokit olvasszuk meg a vajjal, ha több vaj kell, hogy sima legyen a csoki, óvatosan rakjunk hozzá,…
Fenyőmagos sült pisztráng
…róluk a fóliát, meglocsoljuk őket a maradék olvasztott vajjal, és most már cabrió-üzemmódban, azaz alufólia nélkül kerülnek vissza további 10-15 percre a sütőbe, hogy szépen megpiruljanak. Tálalás előtt rájuk szórjuk…
Mandulás álom
Hozzávalók: (egy 20×40 cm-es tepsihez): a tepsi kikenéséhez: vaj vagy zsír Az I. réteghez: 15 dkg vaj 15 dkg porcukor 15 dkg darált mandula 7 dkg rétesliszt 4 tojásfehérje A…
Kakaós diós szelet
…kakaópor 1 tojás 10 dkg mazsola Mázhoz 10 dkg ét csoki 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral és a tojássárgával, hozzáadjuk a…
Szűzérmék aszalt szilvás-narancsos mártással
…dkg vaj 2-3 evőkanál tejföl tej só, szerecsendió Elkészítés: A mártással kezdem a főzést. A vajat lábosban felolvasztom, karamellizálom rajta a cukrot. Óvatosan felöntöm a levessel, vélhetően pöfögni-fröcskölni fog és…