Spárgás tésztasaláta sonkával

…rakjuk. A pestóhoz zsiradék nélkül aránysárgára pirítjuk a pineamagot, kiszedjük a serpenyőből és hagyjuk kihűlni. A megtisztított fokhagymát négybe vágjuk. A bazsalikomot levelét, a fokhagymával és a pineamaggal együtt mixerben…

Pisztáciás csokis korongok sütés nélkül

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 80 dkg fehér csokoládé 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg pisztácia (pucolva) 20 dkg szárított vörös áfonya Elkészítés Forró víz felett egy hőálló…

Rakott brokkoli 2.

…kocka „Gemüsebrühe, salzarm”vagy „bio Vegeta” – ízlés szerint tamari Elkészítés: Elkészítése: közepes Elkészítés módja: A mártáshoz – felforraljuk a magtejet, – a ghivel, teljeskiőrlésű tönkölyliszttel világosbarna rántást készítünk, (rántás nélkül

Joghurtos feketeretek saláta

Hozzávalók: 2-3 db feketeretek olívaolaj 2-3 gerezd fokhagyma (vagy snidling, újhagyma) 2 dl kefir vagy joghurt 1 kávéskanál méz 10-15 dkg feta sajt (füstöltből finomabb) pár csepp citromlé Elkészítés: A…

Tócsni (90 naposhoz keményítő napra)

…engedjen egy kis levet (ez fogja össze a tojás helyett). Belekeverem a keményítőt, és nagyon forró serpenyőben minimál olajon (vagy akár olaj nélkül) lapos lepénnyé nyomkodom, mindkét oldalán jól átsütöm….

Lusta rétes görömbölyi módra

…Langyosan vagy hidegen az igazi. Ez a recept Miskolc-Görömbölyről származik, a Dédnagyimtól. Nagyon gazdag, laktató süti, a mai napig fogalmam sincs, hogy lesz keverés nélkül ilyen egynemű és finom. Talán…

Karamell likőr

Hozzávalók: 1 doboz (kb. 3 dl) cukrozott sűrített tej 2 dl rum Elkészítés: A dobozt felnyitás nélkül beletesszük egy fazékba, annyi vizet öntünk rá, hogy teljesen ellepje. 2 órán keresztül…

Csirkemell őzgerincben sütve

…nem lesz száraz és nem ragad le.) 25 percig 220 fokon fóliával lefedve sütöm, majd utána fólia nélkül 20 percet. Megjegyzés: Langyosan szeletelhető. Hidegen (hidegtálhoz), melegen (főzelékhez, körettel) fogyasztható. A…

Csíkos kalács

…tojás 1 pohár natúr joghurt 1 dl langyos tej Elkészítés A hozzávalókból (a kakaópor nélkül) kelt tésztát kell dagasztani, majd kettéosztani, és az egyik felébe beledolgozni a kakaóport, (kevés vízzel…

Sajtos rizs – kétszer

…a rizst, felöntjük zöldséglevessel, beleöntjük a paradicsomkonzervet (doboz nélkül értelemszerűen), sózzuk, és forralás után öt percig kis lángon főzzük. Most fogjuk a sajtot, lereszeljük, és rászórjuk a rizsre. Lefedjük az…