Gyors lekváros sütemény
…kikenjük olajjal, beszórjuk liszttel, és belecsorgatjuk a kapott masszát, vizes késsel eligazítjuk, majd rászórjuk a durvára vágott diót. Előmelegített sütőben megsütjük. Akkor van kész ha a beleszúrt tűre nem ragad…
kókuszkocka vizes piskótából
Túrópuffancs IV.
…sütőport és a túrót. Az így kapott masszából vizes kanállal labdákat formázunk, és bő olajban középpirosra sütjük (mint a fánkot), majd megszórjuk porcukorral. Megjegyzés: Gyorsan elkészíthető, és nagyon finom! A…
Csirkegombóc leves
…felvert nyers tojással, a fûszerek felével és annyi zsemlemorzsával, amennyit felvesz. Vizes kézzel apró gombóckákat formálok a lágy masszából. Az átszûrt csirkelébe belerakom a maradék fûszert és a finomra vagdalt…
Ördögpirulák
…csokoládét, és végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Lassú tűzön, állandóan kevergetve sűrű masszává olvasztjuk össze. Vizes kézzel mogyorónyi golyócskákat formálunk belőle, és csokoládés tortadarában meghempergetve tesszük tálra….
Kürtöskalács (dorongfánk)
…(fémet nem kell), és vajjal megkenjük. A tésztacsíkokat egyenként, csigavonalban, kis takarással a formára tekerjük. Vizes ecsettel megkenjük, majd kristálycukorban meghempergetjük. Az sem baj, ha ezzel kicsit elnyomjuk a vonalakat….
Teljes kiőrlésű rozskenyér
…megfelelőre kelt a tészta, vizes ecsettel átkenem a tetejét és legalább 35-40 percig sütöm. Tanácsok: És ha kész Kiveszem a sütőből a kenyeret, és azonnal rácsra teszem. Ha a formában…
Ördögpirula
…nem ropog a cukor a fogunk alatt. Kicsit hűtsük ki, majd vizes kézzel formázzunk belőle szaloncukorformát, vagy bonbont. Mártsuk a vízgőz felett megolvasztott csokiba, használhatjuk a kezünket, vagy villát és…
Kürtöskalács – csíksomlyói módra
…A fadorongot olajjal jó alaposan megkenjük. A tésztacsíkokat egyenként csigavonalban, kis takarással a formára tekerjük. Vizes ecsettel megkenjük, majd kristálycukorba hempergetjük. Az sem baj, ha ezzel kissé elnyomjuk a vonalakat….
Kókuszos
…A 2 dl vizet és a cukrot feltesszük főni, amikor már sűrű cukorszirupot kaptunk langyosra hűtjük. Hozzákeverjük a tejport, a margarint, a v. cukrot, és a 15 dkg kókuszreszeléket. Vizes…
Ördögpirula
…áztatott, lecsepegtetett mazsolát, a reszelt narancshéjat, végül a reszelt csokoládét is. Keverjük össze, és annyi tejszínt öntsünk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Vizes kézzel formázzunk belőle ovális pirulákat, és…