…felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is. Ezeket összegyúrjuk, és késfoknyi vastagra kinyújtjuk. A töltelékhez a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, belekeverjük a porcukrot és a kókuszreszeléket. A krémmel megkent tésztát…
Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 2 tojás 2.5 dkg élesztő tej cukor só krém: 4 evőkanál liszt 4 dl tej 10 dkg vaj (margarin) 1 füstölhús kocka 20…
…vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a sütőport, tejet, tojást, sót. Négy darab négyzet alakú tésztát nyújtunk el körülbelül fél cm vastagságúra. Közben a vajat a sajttal habosra keverjük, hozzáadjuk a…
Hozzávalók: Tészta: 25 dkg liszt 1/2ráma 1k.k. só 2k.k. sütőpor Ebből 3cipot készitünk.Mjad kisodorjuk. Elkészítés: Krém: 1/2 ráma 15dkg reszelt sajt 1k.k.so 1k.k. paprika Ezzel megkenni,feltekerni. Tanácsok: Általában egy éjszakát…
…dkg vaj 1 kk pirospaprika 1 kk só kis bors Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrom, két részre osztom, 25*30 cm-re nyújtom. A töltelékhez valókat összekeverem, a tésztára a tölteléket felkenem….
…kevés tejjel összegyúrjuk, hogy rugalmas tésztát kapjunk. 1 órát hűvös helyen pihentetjük. 1 kg almát megreszelünk, megpároljuk. Ízlés szerint cukrozzuk, fahéjjal ízesítjük (dióval még finomabb). A tésztát kétfelé osztjuk. Az…
…szem édesítőszer pici só Elkészítés A tejben feloldjuk az édesítőszert, és beleteszünk a liszten kívül minden hozzávalót. A tojásfehérjét félretesszük a tészta kenéséhez. Végül a liszttel kidolgozzuk, amíg el nem…
…tűzön fél óra hosszat főzzük, ha a víz elfőne, pótoljuk. A hozzávalóknak teljesen szét kell főni, krémmé kell puhulni. A mártásból két-három evőkanálnyit rakunk a kifőtt makarónira, spagettira, csiga– vagy…
…tészta, kivesszük a tálból, átgyúrjuk, majd lisztezett deszkán 20×20 cm-es négyzetre nyújtjuk. A margarint – vigyázat, nem lehet túl hideg – lisztbe forgatjuk, a tészta közepébe tesszük, sarkait a margarin…
…és hideg sütőbe tenni, majd 200 °C-on rögtön sütni kb. 25-30 percig. A tésztát sütés előtt felvert egész tojással vékonyan kenjük be. A kalács tetejét szurkáljuk meg. Tanácsok: A képen…