Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:30 perc A krémhez 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 csomag kókuszos puding 5 dl tej 10 dkg cukor 1 kis pohár tejföl…

…tej 1/2 bögre olaj 2 evőkanál kakaó A krémhez 5 dl tej 2 csomag kókuszos puding 12,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 1 kis pohár tejföl A tetejére…

…A krémhez a tojások fehérjéjét félig keményre verjük, hozzáadjuk a cukrot, és azzal felverjük keményre, végül belekeverjük a kókuszreszeléket. A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, rákenjük a kókuszos krémet, és…

…felfőzött kókuszt belekeverjük, és még a porcukrot is hozzáadjuk. A piskótát három részre vágjuk és megtöltjük a kókuszos tejszínnel. A külsejét is bekenjük vele, egy másik csomag kókuszreszelékkel pedig bevonjuk…

…A 4 tojásfehérjét nagyon kemény habbá verjük. A barna cukrot elvegyítjük a kókuszreszelékkel, és a tojáshabba keverjük. A kókuszos masszát teáskanállal nagyobb távolságokban szétosztjuk a tésztán. A sütőben kb. 50…

…elkeverjük a citromhéjat, még édesítőt, és a kókuszt. Ha kihűlt a tészta félbevágjuk. Az egyikre rákenjük a kókuszos krémet, a másikat rátesszük a tetejére, és kész is a kímélő csemege!…

…(kb. 20×30 – as) nyújtjuk, megkenjük lekvárral, és rákenjük a kókuszos tölteléket. A tészta másik felét a tetejére nyújtjuk, majd közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. Amikor megsült, habosra elkeverjük a tojássárgáját…

…vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 dkg kakaópor 10 dkg darált háztartási keksz 50 ml tej 20 ml rum Kókuszos krém 20 dkg kókuszreszelék 1 dl tej 12,5 dkg vaj…

…főzzük. Kihűtjük, és beledolgozunk 25 dkg margarint. A krém nagyobb részét a kókuszos tésztára kenjük. Erre helyezzük a barna tésztát, amit a maradék krémmel megkenünk. Tetejét kókusz, vagy csokoládéreszelékkel meghintjük….