Tiramisu feledékenyeknek
Hozzávalók: 50 dkg babapiskóta 50 dkg mascarpone 5 tojás 2×5 evÅ‘kanál cukor 1 csomag vaníliás cukor (elhagyható) 5 evÅ‘kanál tej 5 evÅ‘kanál rum 5 adag erÅ‘s fÅ‘zött kávé holland kakaópor…
kókusztekercs főzött krémmel
NamÃr szelet
…A krémhez 4 dl tejet, a vaníliás pudingport és 3 tojássárgáját elkeverünk, majd sűrűre felfÅ‘zzük, kihűlésig keverjük. A margarint/vajat a porcukorral habosra keverjük, és a fÅ‘zött krémhez adjuk. A kihűlt…
Csokoládés szelet kávékrémmel
…1 bögre tej 2 bögre liszt 1 teáskanál sütÅ‘por A mázhoz 4 evÅ‘kanál frissen fÅ‘zött kávé 2 evÅ‘kanál kakaópor 1 bögre porcukor 2 evÅ‘kanál olvasztott vaj vagy sütÅ‘margarin (kb 5…
Citrom torta
…sűrűre fÅ‘zzük, (vigyázva, mert könnyen odakap). A vajat vagy sütÅ‘margarint kikeverjük habosra, majd apránként hozzákeverjük a kihűtött fÅ‘zött krémet. A piskótát 3 lapba vágjuk, megkenjük krémmel, az oldalát, tetejét is…
Diós baklava 2.
…még a diót,sütÅ‘port is. Megkenjük vele a lapokat,felkockázzuk,megsütjük. A langyos baklavát leöntjük 2 pohár cukor és 1 pohár vízbÅ‘l fÅ‘zött sziruppal,s kicsit késÅ‘bb átlósan is feldaraboljuk. A receptet beküldte: mongi…
Tiramisu főzött krémmel
Hozzávalók: 2 tojássárgája 3 evÅ‘kanál kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 2 dl tej 1 evÅ‘kanál liszt 50 dkg mascarpone 1/2 csomag instant zselatinpor 2-3 evÅ‘kanál porcukor 5 dl tejszin 2…
Nani tepertős pogácsája
…és nagy lángon megsütjük. Megjegyzés: Nani: néhai Harti Jánosné, dédmamám, aki Baján élt, és 2006. tavaszán hunyt el 92 éves korában. Híresen jól fÅ‘zött és sok finomságot sütött. Hagyatékában találtuk…
Sajtos krumplisaláta
Hozzávalók: 50 dkg héjában fÅ‘tt burgonya 20 dkg reszelt sajt 1 db keményre fÅ‘zött tojás 4 dl kefír vagy joghurt 2 db savanykás alma 1 cs. kapor (lehet szárított is,…
Mézes krémes
…a krém, ezeket összekeverem. A tejszínhabot a habfixálóval és a kis cukorral felverem. Az alsó lapra teszem a fÅ‘zött krémet, rá a habot, felülre a lapot, és becsokizom a tetejét….
Gombás vegyessaláta
Hozzávalók: 1 db fejes saláta 3 db nagyobb párolt gombafej 4-5 db hónapos retek 1 db keményre fÅ‘zött tojás olaj, víz, só,bors ecet,cukor metélÅ‘hagyma Elkészítés: A vízbÅ‘l, cukorból és ecetbÅ‘l…