Köménymagleves csipetkével
Hozzávalók: 3 púpozott evőkanál köménymag 1 kisebb fej vöröshagyma 1 evőkanál liszt késhegynyi pirospaprika só olaj csipetke 2 l víz Elkészítés: A köménymagot kevés felforrósított olajban keveset pirítjuk. Vigyázat, be…
köménymag tea készítése csecsemőknek
Magdi pogácsája
…sajt a szóráshoz köménymag szezámmag (pirítva) Elkészítés: Egy nagyobb tálba beleszitálom a lisztet, hozzáadom a sót és elkeverem. Elmorzsolom benne a túrót, majd 60 dkg margarinnal is alaposan elmorzsolom. A…
Sváb sörkifli
…A töltelékhez: 2-3 vöröshagyma 4-5 evőkanál olaj só őrölt feketebors A tetejére: köménymag vagy szezámmag Elkészítés: Egy dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. A kétféle lisztet átszitáljuk, és a…
Sajtos keksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Tetejére 1 tojás sajt köménymag vagy mák 1 kk só 1 kk sütőpor 3 ek tejföl 1 tojás 5 dkg…
Kelbimbópaprikás
Hozzávalók: burgonya hagyma paradicsom paprika fokhagyma köménymag bors paprika majoranna babérlevél kelbimbó víz tejföl csipetke Elkészítés: Ha tudod, hogy kell készíteni paprikáskrumplit, azt csináld meg. Amikor az félkész, tedd hozzá…
Füstölt csülkös babgulyás
…1 csipet köménymag 1 késhegynyi szerecsendió ízlés szerint őrölt bors A rántáshoz: olaj liszt 2 gerezd fokhagyma pirospaprika víz Elkészítés: A csülköt és a babot egy éjszakára (külön tálakban) vízbe…
Karfiolfasírt II.
Hozzávalók: 1 fej közepes nagyságú karfiol 15 dkg diétás szalámi 1 fej hagyma 1 tojás 1 kávéskanál őrölt köménymag só zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A megmosott karfiolt rózsáira szedjük, sós vízben…
Pita kenyér
Hozzávalók: 4 kenyérhez: 1 dl tej 2 teáskanál cukor 9 dkg élesztő 45 dkg rétesliszt 45 dkg finomliszt + a deszkához 4 evőkanál búzadara 1 tojás 2 evőkanál olívaolaj +…
Köményes torta
Hozzávalók: 8 szelethez: A tésztához: 30 dkg finomliszt 20 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 15 dkg ementáli/trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 3 tojás 2 dl tejszín fél kávéskanál őrölt köménymag…
Fűszeres fasírozott sütőben sütve
…teáskanál köménymag (őrölt), ízlés szerint babérlevél (őrölt). Elkészítés: Vágd apró kockákra a vöröshagymát és párold üvegesre az olajon. Zúzd össze a fokhagymát. Áztasd tejbe vagy vízbe a zsemléket, majd alaposan…