Zserbó szelet
…15 dkg cukor,1 cs.vaníliás cukor,barackíz. tetejére: 1 tábla tortabevonó. Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk,hozzáadjuk a 6 dkg cukrot, a tejföllel eldörzsölt élesztőt, csipet sót és 2 t.sárgáját. Könnyen gyúrható…
könnyen emészthető ételek
Kókuszos tekercs
…10 dkg kókuszreszelék 1 tojás Elkészítés Összegyúrjuk a kekszet, a mandulát, a porcukrot és a kávét. Ha esetleg morzsalékos, önthetünk hozzá egy kis vizet, hogy könnyen gyúrható legyen. Habverő segítségével…
Kókusztorta
…a tésztám. 3 tojásfehérjét felverek habnak 3 ek cukorral, amikor jó kemény állagú lett, belerakom a 3 tojássárgát, innen már csak lassan keverem a tésztát mert könnyen összeesik, 2 ek…
Narancstorta görög módra
…takarjuk be. Ha egészen kihűlt, egy órácskára betesszük a hűtőbe, majd egy pillanatra meleg vízbe téve, hogy a puding könnyen elváljon a forma oldalától, a tálaló tálra borítjuk. Tetejét vékony…
Meggyes-pudingos sütemény
…a tojást. Ha véletlenül kicsi a tojás, pici tejfölt adunk hozzá, hogy összefogja a tésztát, könnyen nyújtható legyen. Egy közepes méretű tepsibe tesszük a kinyújtott lapot. A tejjel és a…
Pizzás tekercs
…tojássárgáját elkeverjük a maradék 1 evőkanál olajjal, megkenjük vele a csigák tetejét, és középső rácson 25-30 percig sütjük. Ha nagyon pirulna a tetejük (a paradicsom könnyen megég!), a sütés utolsó…
Hússzeletek bakonyi módra
…Ha a levét elfőtte, megszórom pirospaprikával, és felengedem egy kevés borral (vagy húslével) megfűszerezem, beleteszem (egészben, hogy a kész pörköltből könnyen ki lehessen emelni) a paprikát és a paradicsomot, ezután…
Paradicsom torta
…dkg kakaópor 14 dkg cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, könnyen nyújtható tésztát kapunk. 4 részre osztjuk, és egyforma nagyságúra nyújtjuk ki őket. Aki ügyes a kerek formával is megpróbálkozhat….
Kókusztekercs
Hozzávalók: • Kakaós tészta: • 30 dkg darált keksz • 10 dkg porcukor • 2 evőkanál kakaópor • 1-2 evőkanál rum • annyi tej, amennyivel könnyen formálható masszát kapsz •…
Ördögpirula
…lecsepegtetett mazsolát, a reszelt narancshéjat, végül a reszelt csokoládét is. Keverjük össze, és annyi tejszínt öntsünk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Vizes kézzel formázzunk belőle ovális pirulákat, és hempergessük…