Diós lepény
…20 dkg cukor 3 tojássárgája 1 citrom leve Elkészítés: Tizenöt a bűvös számunk: ha megjegyzed könnyen, nem is kell megnézned, hogy mi van írva a könyvben. Ennyi deka vajhoz öntsél…
könnyen emészthető ételek
Vegetáriánus libazsír
…nagyon könnyen megéghet). Hozzáadjuk a vajat és az ízesítőket. Az vaj felolvadása után lehűtjük úgy, hogy közben többször megkeverjük, hogya pirított szójagranulátum ne üljön le a tál aljára. Hűtőben tároljuk…
Hamis marcipán 3.
…a mandulát pár percig forró vízben tartani,leszűrni,ezután könnyen kibújtathatjuk a héjából.Így zöld színű lesz a massza. Ha héjjal együtt marad, akkor drapp színe lesz. Ezután ledaráljuk a mandulát,majd elkeverjük a…
Mézeskalács
…A cukrot, mézet és a tojást jól összekeverjük, hozzáadjuk a fűszereket és annyi lisztet teszünk hozzá, hogy könnyen formázható tésztát kapjunk. Vékonyra kinyújtjuk, és kiszúró formákkal formázzuk. Tepsibe rakjuk és…
Ildikó keksz
…50 dkg liszt fél dkg sütőpor 2 ek. kakaópor Elkészítés Jól összedolgozzuk a margarint, a porcukrot, a tojásokat, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a sütőporos lisztet. A tésztának könnyen…
Húskenyér
…szárított) 1 csokor apróra vágott petrezselyem zsemlemorzsa a sütéshez: 10 szelet húsos füstölt szalonna (bacon) Elkészítés: Gyúrjuk össze a húskenyér hozzávalóit, és annyi zsemlemorzsát szórjunk bele, hogy könnyen formázható masszát…
Karamell torta
…(A töltelék 1-2 nappal korábban is elkészíthető.) Összeállítjuk a tortát. A tölteléket időben kivesszük a hűtőből, hogy ne legyen hideg, aztán robotgéppel habosra keverjük, mert akkor könnyen kenhetővé válik. Ezután…
Karamellizált lilahagyma vagy lilahagymalekvár
…a hagymára öntjük, és erős tűzön 10 percig főzzük. Oda kell rá figyelni, mert könnyen odakaphat. Sóval, cukorral ízesítjük, csipetnyi borssal fűszerezzük. Hideg vagy frissen sültek mellé forrón kínáljuk. Megjegyzés:…
Krémes csokoládészelet
…tej 4 kanál kakaó 8 dkg margarin 2 tojás 34 dkg cukor 70 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk annyi tejjel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Négy lapot sütünk….
Vegetáriánus pizza
…a mártás elkészült a tésztát könnyen átgyúrjuk, vékonyre nyújtjuk és kibélelünk vele egy-egy kikent, 25 cm átmérőjű kerek sütőformát. A mártást a tésztára öntjük. Rakhatunk rá paradicsom és hagymakarikákat és…