Citromos süti
…nagy citrom héja és leve Tészta kevés tej 0,5 cs sütőpor 1 tojássárga 15 dkg porcukor 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 50 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóiból könnyen nyújtható…
könnyen emészthető ételek
Majonézes garnélarák
…nem volt tisztítva a rák, akkor főzés után el kell távolítani a páncélját és a fekete csíkot a közepükről. Ez az első két rákocska után már könnyen fog menni, nem…
Gesztenyés-diós zserbó
…tejfölt, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Hűtőben 1 órát pihentetjük, majd négy részre osztjuk, és lisztezett deszkán 3 mm vastagra nyújtjuk. A gesztenyemasszát a rummal elkeverjük. A diós töltelékhez a…
Mézes kocka
…alatt aranybarnára sütjük. Vigyázzunk, mert könnyen megég. Míg az egyik lap sül, közben a másikat nyújtjuk. A krémhez a tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát, és folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. A…
Házi krémes
…és fokozatosan annyi lisztet keverek hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk, majd fél órát pihentetjük, két részre ossztjuk, nyújtjuk, és a tepsi alján sütjük. Krém készítése: a tejet felforraljuk, a…
Spenótos csicseriborsó
…3. Fedő alatt, takarékon főzzük kb. 15-20 percig, néha keverjük meg, és figyeljünk arra, hogy ne égjen oda (ami könnyen előfordulhat!). Megjegyzés: Főtt tojást is készíthetünk mellé, úgy még tartalmasabb…
Olasz kagylótészta paradicsommal és gombával
…majd kb. 1 percig forró vízbe tartjuk, hogy héját könnyen le tudjuk húzni. Ezt követően felszeleteljük. A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, megmossuk. A gombát megpucoljuk, megmossuk, vékony szeletekre vágjuk,…
Fokhagymás csirke
…megpirítjuk. Hozzáadjuk a csirkét és puhára főzzük. A fokhagyma gerezdjei sem vesznek kárba: nem főnek szét, megőrzik illatukat és villával könnyen kihámozhatók héjukból. Héjában főtt burgonyával és salátával fejedelmi étel….
Gesztenyés diplomatapuding
…tetejét és rajta is hagyom másnapig. A hűtőbe teszem. Fogyasztás előtt tányérra borítom (a folpack miatt könnyen kijön), és a tetejére egy kis csokimázt öntök (porcukor, kakaópor, kicsi tej) és…
Puncsos kocka
…tejjel könnyen gyúrható tésztát készítünk és 3 lapot sütünk. Egy lapot összemorzsolunk 1dl rum és 2dl tej keverékével. 20dkg margarint, 20dkg cukrot, egy evőkanál kakaóport , két evőkanál barackízt az…