Tökfőzelék párizsi-pörkölttel

…kinyomkodott tököt és összevágom a kaprot. Kevés vízzel felengedem,majd hozzákeverem a tejfölt a belehabart liszttel. Ízlés szerint ecettel,sóval és cukorral ízesítem. Pörkölt szaftot készítek ebben főzöm a párizsi szeleteket. Ezt…

Somlói galuska – eredeti

…ezt is meglocsolom, majd a krém, azután a világos piskóta, megint locsolom és a végén az összes krém. Tetejét lehet kakaóval beszórni, és hűtjük. Tálalásnál kis halmokat rakunk a tányérra,…

Lasagne 2.

…– növényi sajt Elkészítés: – Egy szűk fél kiló lisztet vízzel és egy kis tamarival összegyúrok, a játékgyurmánál kicsit puhább állagúra. Állni hagyom, közben elkészítem a tölteléket. – A hagymából,…

Rácpörkölt

Hozzávalók: 1 csomag kagylótészta 25 dkg tehéntúró 50 dkg egész karaj 1 nagy dobozos tejföl pirospaprika hagyma só bors Elkészítés: A karajt megtisztítjuk és felkockázzuk, majd besózzuk és pörköltet csinálunk…

Áfonyás spenót saláta

…mák, 1/2 bögre porcukor, 2 teáskanál kockázott vöröshagyma, 1/4 evőkanál paprika (ízlés szerint), 1/4 csésze almaecet, 1/2 csésze olivaolaj. Elkészítés: Egy közepes serpenyőben közepes hőmérsékleten felolvasztom a vajat. Belekeverem a…

Borsó pöri

…hozzáadjuk a borsót és átforgatjuk.Lefedve puhára főzzük,vizet nem kell hozzá adni. Picit megsózzuk és egy kiskanál cukorral meghintjük. 3-4 dl vízben az étkezési keményitőt vagy a lisztet simára keverjük és

Háromlapos sütemény keksszel

…lap, krém, a tetejére a keksz, így elmaradhat a tojáshab. Ebben az esetben kétféle kekszet veszünk, kakaósat és szimplát, amit sakktábla formában rakunk ki. Megjegyzés: A receptet Imolania küldte. Köszönjük!…

Kávés süti

…A tetejére pirított apróra vágott dió Elkészítés A tésztához a tojásokat kettéválasztjuk, és a sárgáját a cukorral kikeverjük, a kávét a forró vízzel leforrázzuk, ha kihűlt, hozzákeverjük a sárgájához. Majd…

Virsli (tavaszi) pörkölt

…tesszük A hagymát felaprítjuk, és az olajon megpároljuk, amíg szép üveges lesz. Pirosparikát teszünk rá, felöntjük kevés vízzel, és addig pároljuk, míg sűrűre vissza forr és a hagyma omlóssá válik….

Epres túrógombóc

…vagy apróra vágott pörkölt mogyoró, a forgatáshoz Elkészítés A túrómassza alapanyagait jól összedolgozzuk, és legalább 3 órára, de ha lehet, egy éjszakára tegyük hűtőbe. Ezalatt a búzadara megduzzad, így formázható…