Meggyes-tejszines szelet
…2 üveg meggybefőtt 4 csomag étkezési keményítő 250 g vaj vagy sütőmargarin 500 ml habtejszín 2 csomag habfixáló A díszítéshez csokoládéforgács Elkészítés A tojássárgákat keverjük habosra 3 ek. cukorral. A…
körte befőtt készítése
Túrótorta vörös áfonyával
…50 dkg félzsíros tehéntúró 1,5 dl tejföl 2-3 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 1 ü. vörösáfonya befőtt (400 g) Elkészítés A lisztet, a sót, és…
Grízfelfújt szedermártással
…A szedermártáshoz: 1 üveg feketeszeder befőtt (70 dkg) 1 tojás 1 evőkanál liszt 2 kávéskanál cukor 3 dl tejföl 1 dl víz Elkészítés: A tejben megfőzőm a grízt. Időnként megkevergetem,…
Túrótorta vörös áfonyával
…50 dkg félzsíros tehéntúró 1,5 dl tejföl 2-3 ek. cukor 1 cs. vaníliás cukor 1 narancs reszelt héja 1 ü. vörösáfonya befőtt (400 g) Elkészítés A lisztet, a sót, és…
Mandulahabos torta —tojásfehérjéből
Hozzávalók: 1 db piskóta torta 30 dkg valamilyen gyümölcs,vagy befőtt 6 db tojásfehérje 20 dkg porcukor 3 evőkanál lekvár,amilyen tetszik 10 dkg darált mandula/mogyoró,dió is megfelel/ 3 dkg szálasra vágott…
Tejcsokoládés őszibaracktorta
…befőttet lecsöpögtetjük, levét felfogjuk. A málnazselével megkent tortalapon a vastagabb cikkekre vágott őszibarackokat körben elrendezzük. A zseléport 1/4 l vízben, vagy a befőttlében feloldjuk, és állandó keverés mellett felforraljuk. A…
Fahéjas-meggyes muffin
…tojásfehérje 1 evőkanál porcukor meggy (friss, befőtt, de lehet fagyasztott is) Elkészítés: A puha margarint habosra keverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a fahéjjal és a tojások sárgájával. Majd hozzákeverjük…
Kókuszos-sárgabarackos szelet
Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin 3 tojás 20 dkg porcukor 6-8 evőkanál kókuszreszelék 20 dkg finomliszt 1 teáskanál sütőpor 1 dl tej 20 dkg sárgabarackbefőtt 10 dkg mandulaforgács sütőmargarin és zsemlemorzsa…
Meggyes muffin
…szem magozott meggy (jól lecsöpögtetett befőtt is jó) 1 kiskanál sütőpor Elkészítés A szobahőmérsékletű margarint keverjük habosra a kristálycukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat. A…
Rumos kocka
…dióval, 2 evőkanál sárgabarack ízzel, 40 dkg apróra vágott barackkal, (barack befőtt is jó). Ezt a 2 lap közé töltjük. A tetejére 4 tojásfehérjéből 20 dkg cukorral gőz felett felvert…