Pizza, ahogy mi szeretjük

…pizza krém ketcup tejföl majonéz pirított hagyma Feltétnek hagyma kolbász sonka virsli uborka paprika kukorica tonhal gomba paradicsom feta sajt mozzarella sajt minden egyéb, amit szeretünk Elkészítés A vizet meglangyosítom,…

Sonkás palacsinta II.

Hozzávalók: 2 fej lilahagyma 30 dkg sonka 2 dl tejföl + 1/2-1 dl 1 tojás sárgája liszt tej frissen őrölt bors só kisütött palacsinták sütőmargarin a kikenéshez olaj Elkészítés: Az…

Bundáskenyér (máshogy)

Hozzávalók: Kenyér Tojás Só Tejföl Párizsi (vagy sonka) Trapista sajt Elkészítés: Két szelet kenyér közé teszük vagy is elöbb megkenjük tejfölel a kenyeret utánna beleteszük a párizsit a satjot ezután…

Rakott csirkemell3

Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 15 dkg sonka 20 dkg brokkoli (vagy más zöldség) 15 dkg gomba 15 dkg sajt olaj bors só Elkészítés: A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és kevés…

Sonkás palacsinta bundában

Hozzávalók: 12-14 enyhén sós palacsinta 25 dkg sonkafelvágott vagy füstölt sonka 25 dkg reszelt sajt 1 egész tojás 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál majonéz kevés mustár ízlés szerint só a…

Gluténmentes pizza

…víz 0,8 dkg élesztő 1 ek. olaj Elkészítés: Összekerem robotgéppel, nem futtatom meg semmi hókuszpók. Tepsit kivajazok, majd rizsliszttel beszórom ebbe kanállal beleigazatom a tésztát, pihentetem kb. 20 percig vmi…

Sajtos-sonkás feltűrt

…apro kockákra vágva 1 szál vékony kolbász fél kiskanál paprikakrém 1 kanál reszelt sajt dísziteni Elkészítés: A tojássárgákat elkevered a tejföllel, liszttel, sóval, sütőporral. Felvered a tojásfehéreket, egy kanál citromlével…

Sütőtökös gnocchi

…bors szerencsendió 10 dkg vaj kéksajt parmezán Elkészítés: A sütőtököt kisebb darabokra vágjuk, és sütőben megsütjük. A húsát kiszedjük, krumplinyomóval áttörjük és kihűtjük. Beleszitáljuk a lisztet, hozzátesszük a tojássárgáját, a…

Sajtos csiga

…20 dkg fűszeres krémsajt 2 evőkanál tejszín 15 dkg apró kockára vágott főtt sonka 20 dkg reszelt sajt Elkészítés A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk és a duplájára kelesztjük. 1/2…

Húsvéti töltött dagadó

…nagy csokor petrezselyemzöld olaj Elkészítés: A dagadót felszuratom a hentessel, egyszerűbb és biztosabb. Megmosom és besózom a húst. Megfőzök négy tojást, és ha kihűlt, tojásvágóval kockázom. A zsömlét beáztatom, ha…