Chillis sajttekercs
Hozzávalók: 30 dkg trappista sajt 4-6 db chillis mackósajt 1 fej vöröshagyma 6-10 dkb margarin 10 dkg sonka Elkészítés: A trappistasajtot meleg vízben olvadni hagyjuk. Közben elkkészítjük a krémet: A…
kötözött sonka készítés
Tejfölös-zöldséges sonkaleves
…csokor snidling 1,5 dl tejföl őrölt bors só Elkészítés: A répákat és a zellert megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A sonkát ugyanakkora kockákra daraboljuk. A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és megpirítjuk….
Egyszerű töltött lángos
…virsli.Vagy amihez kedved van. Elkészítés: Az élesztőt a liszttel és a cukorral felfuttatom, majd összedolgozom a liszttel, sóval és vízzel (a víz-liszt aránnyal lehet variálni egy kicsit,ha túl lágy lenne,vagy…
Sonkás-kolbászos rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg penne tészta 1 nagy pohár tejföl só bors ételízesítő fokhagyma hagyma pici olaj sonka füstölt kolbász sajt Elkészítés: A tésztát kifőzzük. A sonkát és a kolbászt pici…
Tejszínes-sonkás spagetti
Hozzávalók: 400g spagetti 20 dkg füstölt sonka 2 dl tejszín 25 dkg reszelt sajt olaj szerecsendió fokhagyma 1 ek liszt Elkészítés: A spagettit sós vízben megfőzöm. Amíg forr a víz,…
Chop-suey
…vöröshagyma Két zöldhagyma Két evőkanál szójamártás Két fokhagyma Két evőkanál eroleves Egy evőkanál kukoricaliszt Elkészítés: A macskagombákat megáztatjuk, ha másmilyen gombánk van, azt csíkokra vágjuk. A sertéshúst is csíkokra szeljük,…
Rakott csirkemell ananásszal
Hozzávalók: 1 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló) 15 dkg sonka 1 doboz ananász konzerv egész 15 dkg trappista sajt 3 dl tejszín só és gyömbér a fûszerezéshez Elkészítés: A friss…
Gesztenyekrémleves gombával és sonkacsíkokkal
…őrölt szerecsendió 1 csomag pármai jellegű sonka Elkészítés: A szárított gombát langyos vízbe áztatjuk a csomagoláson megadott időre (ált. 15 perc), a krumplit, gombát, gesztenyét a húslevesben feltesszük főni (cca….
Friss zöldsaláta buggyantott tojással és olívás pirítóssal
…Elkészítés: 1. A salátát megmossuk, összetépjük, és a tányérra halmozzuk. 2. A bagettet felszeleteljük, és olívaolajban megpirítjuk. 3. A tojásokat enyhén ecetes, lobogó, sós vízben megbuggyantjuk 3 perc alatt. (Vagy…
Parajos tészta sonkával
Hozzávalók: 1 csomag kockatészta 1 doboz parajpüré 3 dl tejszín 2 tojás sütőmargarin 10 dkg húsos szalonna, csemege sonka Elkészítés: A parajt margarinon megpirítjuk, míg a leve elpárolog. Másik serpenyőben…