Tejszínes vegyes gyümölcsleves (télen is elkészíthető)

…a tejszínt és a 2dl 100%-os narancslét, végül megkevergetem. Ennyi az egész recept :) Ha málnával ízesítem (lehet az fagyasztott is) megnyomkodom őket, hogy a savanykás leve kijöjjön, így sokkal…

Tiramisu recept

…masszát habverőgéppel kihabosítjuk. A tojásfehérjéket a cukor egyharmad részével, és egy csipet sóval habbá verjük, és a két tojáshabot óvatosan összeforgatjuk. Összeállítás: félreteszünk pár darab szép egész babapiskótát a díszítéshez….

Fügés crostata

…ilyenkor) fantasztikusan finom, s viszonylag kevés recept ad ötletet a felhasználására. Ez a crostata igazán langyosan, frissen finom, mivel a tésztáját úgy kísérleteztem ki, hogy nincs benne sok zsiradék, a…

Diós-mézes puszedli

Hozzávalók: 28 dkg liszt 14 dkg cukor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1-1 kávéskanál őrölt fahéj és szegfűszeg 7 dkg darált dió 2 evőkanál langyos méz 2 tojás Elkészítés: Az egészet jól…

Habos édes palacsinta (alaprecept)

Hozzávalók: 8 palacsintához: 3 tojás 5 dl tej 1 evőkanál olaj 1 teáskanál cukor 25 dkg liszt Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a tejjel, az olajjal, a cukorral és…

Lencsesaláta (családi recept)

…finom és erős ízű saláta. Gyorsan elkészíthető, nagy adag lesz és viszonylag olcsó is. Nagyon szereti a környezetünk is, eddig mindenkinek bejött. Főleg szilveszterre szoktuk készíteni. A receptet beküldte: Venes…

Kókuszos csokis szelet

…porcukor (az eredeti recept szerint 500 g! – ez szerintem sok) 2 evőkanál kakaópor 80 g puha vaj 6-7 evőkanál tej 50 g kókuszreszelék Elkészítés: A tojásokat meg a cukrot…

Másfélórás buci

…kell dolgozni, nem tesz jót a tésztának ha sokat nyomogtajuk, tapicskoljuk. A recept nem írta ugyan, de én a biztonság kedvéért még pihentettem őket kicsit egy konyharuha alatt, de épp…

Krémes krém recept

…lennie, a tojásfehérje nem állhat. Ha a puding nem elég forró, nem főzi meg a tojásfehérjéket, tehát nem tud megszilárdulni a kész krém, és szét fog folyni. Ha a tojásfehérje…

Töltött palacsintatekercsek

…A sonkás töltelékhez: 40 dkg gépsonka 5 dkg vaj 2 evőkanál vágott snidling A lekenéshez: 1 evőkanál tejföl 1 tojás Elkészítés: A lisztből, a tojással, egy csipet sóval, a tejjel…