Hozzávalók: 1/2 kg trappita sajt 1/4 kg natúr krémsajt salátalevél paradicsom 2 db francia kenyér vagy hosszú kenyér Elkészítés: A sajtot egészben beledobjuk 5 percre forró vízbe, majd kivesszük, és…

…A vízbe beleteszem a teát, szegfűszeg gombját szétmorzsolva – a többi részét egészben, a zöld kardamomot és a reszelt gyömbért. 3 percig forralom, majd hozzáadom a tejet és a cukrot….

…egészben hagyott vöröshagymát, a megmosott káposztaleveleket, a paradicsomot, a gerezd fokhagymát. Egész borssal, reszelt szerecsendióval, sóval ízesítjük, és lassú tűzön 4 óra alatt készre főzzük. Amikor elkészült, 30 percet pihentetjük,…

…búzadara ételízesítő Elkészítés: Kevés olajra dobom a megtisztított, felkarikázott zöldségeket, a megmosott borsót és az egészben hagyott, megtisztított hagymát. Picit fonnyasztom, párolom őket, majd felötnöm vízzel, beleteszem a leveskocát, némi…

…cukkíni 4 dl 10%-os ecet 4 evőkanál cukor 1-2 babérlevél 10 szem egész bors néhány szem boróka bogyó 4-5 szem szegfűbors 1 kávéskanál nátriumbenzoát Elkészítés: A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, egészben…

…és felhígítjuk egy csésze vízzel. A burgonyát egészben, vagy félbevágva beletesszük, és addig főzzük, amíg átveszi a szósz ízét. Kenyérfélével vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Indiai étel. A receptet Andy küldte….

Hozzávalók: (6 személyre): 1 kg sertéscomb, 1 kg burgonya, 2-3 birsalma, só, őrölt bors, 10 dkg vaj Elkészítés: A húst sózzuk, borsozzuk, egészben a tepsibe fektetjük, és fólia alatt harminc…