Bevált falafel
…és petrezselymet, az átnyomott fokhagymát, a sütőporral elkevert lisztet és a fűszereket – könnyen formálható, de nem nagyon lágy massza kell hogy legyen, mondjuk, mint a kókuszgolyó a még meleg…
kakaó massza
Csokoládékocka
…a szódabikarbónával, majd öntsük a csokoládés masszához. A sütőt kapcsoljuk 190 C-ra. Egy közepes méretű tepsit zsírozzunk vagy sütőmargarinozzunk ki, majd öntsük bele az elkészített masszát, és süssük 190 C-on…
Diós képviselőfánk
…(1-2 perc), amíg a massza el nem válik az edény falától, azaz égetett tésztát készítünk. Lehúzzuk a tűzről, hagyjuk kihűlni. Közben a szőlőt megmossuk, leszemezzük, szárazra törölgetjük, a szőlőszemeket félbe-,…
Tiramisu
…lesz. A babapiskóta felét tálba fektetjük (jénai a legjobb), a kávéval jól meglocsoljuk, és a mascarpone massza felével lefedjük. Ezt a rétegezést megismételjük. A krémet kakaóporral vastagon megszórjuk, és néhány…
Csokis csillagok
…A tojásfehérjét keményre verjük, a porcukrot beleszitáljuk, majd kemény habbá verjük. A masszából 3 ek-nyit a mázhoz félreteszünk, a vaníliát és a mandulát összekeverjük a csokival, és a habhoz adjuk….
Római málnatorta
…tojásokat, és 5 percig habverővel közepes sebességen verjük. Belekeverjük a tejet, a lisztet és az élesztőt, a vajat vagy sütőmargarint és a citromlét. A massza egyharmadát egy kivajazott vagy sütőmargarinozott,…
Őzgerinc
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg porcukor 25 dkg Rama margarin 1 cs vaníliás pudingpor 4 dkg kakaó 2 db tojás 15 dkg dió babapiskóta Elkészítés…
Meggyes szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Lapokhoz 35 dkg liszt 10 dkg cukor 1 sütőpor kevés só 3 ek kakaó 1 tojás 20 dkg margarin annyi tejföl hogy…
Gesztenyegolyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg gesztenyemassza 15 dkg étcsokoládé 1 dl tejszín 5 dkg margarin 4 evőkanál rum kakaó Elkészítés A felengedett gesztenyét villával áttörjük, a…
Krumplis gombafasírt
…kenyeret beáztatjuk (pl. Vegetás vízbe/tejbe). A petrezselymet+gombát apróra vágjuk—> a hozzávalókat összekeverjük. Gombócokat formálunk belőle és zsemlemorzsával megszórt sütőpapíron megsütjük. Tanácsok: Ne legyen túl kemény a massza, mert sütéskor nagyon…