Tiramisu Iminek
Hozzávalók: – házi kakaós piskóta – 250 g mascarpone sajt – kevés porcukor -1 tasak cukorvanillin – 3 db tojás – frissen főzött minőségi kávé – kevés tej – holland…
kakaós bögrés süti
Rizsfelfújt csokis mártással
…keverjük. A tejet a vaníliával forrni tesszük, és a tojásos, kakaós keveréket a forrásban lévő tejhez öntjük. Folytonos keverés mellett sűrű krémmé főzzük, (forrni nem szabad). Akkor van kész, ha…
Bagolyszem
…összekeverjük a főzött krémmel. Ezután a krémet elfelezzük. Egyik felébe 2 csomag vaníliás cukrot keverünk, a másikba pedig 1 evőkanál kakaóport. A tésztára először a fehér, majd a kakaós krémet…
Kakaós muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 11 dkg sótlan, olvasztott, lehűtött vaj vagy sütőmargarin 2,4 dl szobahőmésékletű tej 1/4 teáskanál szódabikarbóna 1/2 teáskanál só 2 evőkanál sütőpor 4,3…
Kakaós ribizlitorta
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: A tésztához: 27 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő fél teáskanál sütőpor 3 dkg kakaó 10 tojás 35 dkg cukor 10 dkg vaj A krémhez: 25…
Kókusztekercs III.
…a kókuszreszelék felével. A gyúródeszkát meghintjuk a megmaradt kókuszreszelékkel, kinyújtjuk rajta a kakaós masszát, rákenjuk a kókuszos vajat, és tekercsszerűen felsodorjuk. Hidegre tesszük, hogy jól megdermedjen. Vékony szeletekre vágva tálaljuk….
Ezeregyéjszaka-torta
…cukorral kemény habbá verjük. A lisztet a kakaóporral meg a sütőporral átforgatjuk. A kétféle tojásos masszát óvatosan egymásba forgatjuk úgy, hogy közben a kakaós lisztet is apránként hozzáadjuk. Egy 22…
Gesztenye torta
…a krémmel, középre kerül a kakaós lap, majd a krém, és a piskóta. Kívülről is megkenjük, a tetejére reszeljük a maradék gesztenyemasszát, és tetszés szerint díszítjük. Tippek Készen vásárolt kerek…
Erzsi mama sütije
…tésztához adjuk. Elvesszük a tészta kb. negyedét, és belekeverjük a kakaóport. A világos masszát egy kivajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd egy kanállal a kakaós masszából halmokat rakunk rá….
Szivárványszelet
…a pudingokat is. A puncs pudingba belekeverünk 3 ek. kristálycukrot, majd apránként kevergetve hozzáöntjük a 6 dl tejet. Addig főzzük állandó keverés mellett, amíg besűrűsödik. Egy tálcára tesszük a kakaós…