Kakaós muffin

Hozzávalók

  • elkészítés:15 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:25 perc
  • 3 tojás
    20 dkg instant kakaópor
    15 dkg margarin
    25 dkg liszt
    2 kávéskanál szódabikarbóna
    1 dl tej

Elkészítés

A tojássárgát a kakaóporral összekeverjük, majd apránként hozzáadjuk a margarint. Ha jól elkevertük, utána jöhet a liszt, a szódabikarbóna és a tej. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a tésztához forgatjuk. A muffin papírral kibélelt muffin tepsibe adagoljuk. Előmelegített sütőben, közepes hőfokon 25 percig sütjük.

Tippek

Gazdagíthatjuk úgy, hogy amikor a tésztát adagoljuk a papírba, akkor 1 evőkanál tészta, egy kis kanál mogyorókrém, vagy kocka csokidarab, és rákanalazunk még 1 evőkanál tésztát.

Dió, mogyoró, vagy mandula a tetejére, és akkor az finoman rápörkölődik.

gyermekkel is készíthető