Májpástétom Mirza módra

…resztelt májat készítesz zsírral, sok hagymával, 2 babérlevéllel, és fűszerekkel, majd kihűtöd, háromszor ledarálod, hozzákeversz egy darabokra vágott margarint, megsózod-borsozod, beleteszel 1-2 evőkanál mustárt, jó sok majoránnát, és addig kevered,…

Cseresznyés lepény

…szódabikarbóna 2 kanálfej zsír vagy sütőmargarin csipet só marék cukor 70 dkg liszt Elkészítés A lisztet, cukrot, szódabikarbónát, és a sót tálba tesszük, összemorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal. Beletesszük a…

Édes krumplis lepény

…kihűlt, összegyúrjuk a finomliszttel, a zsírral, a porcukorral, a tojással, a szódabikarbónával és egy csipetnyi sóval. A tésztát kinyújtjuk, kettéosztjuk, az egyik felét tepsibe tesszük, lekvárt kenünk rá, a másik…

Karamellás szelet

…vaníliás cukor 1 l tej 5 evők. cukor 15 dkg liszt Elkészítés A lisztbe belekeverem a sütőport és a vaníliás cukrot, majd összemorzsolgatom a zsírral vagy sütőmargarinnal. Ezután belekeverem a…

Tejfölös piskóta II.

Hozzávalók: 2 dl tejföl 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 tojás /nem kell különválasztani/ cukor ízlés szerint Elkészítés: Mielőtt a hozzávalókat összedolgozzuk, a tepsit kikenjük zsírral, belisztezzük, majd a…

Finom túrós lepény

…só vagy cukor ki hogy szereti nagy dobozos tejföl+ 2 tojás sárga Elkészítés: 50 dk lisztet, 20 dkg zsírral elmorzsolni,majd összegyurni egy mokkáskanál cukorral, sóval, 1 tojás sárgájával, 4-5 evőkanál…

Kakaós szelet

…sütőmargarin 2 púpos kanál kakaópor 25 dkg liszt 2,5 dl tej 1 cs. sütőpor Elkészítés A tojást, a cukrot, a reszelt citromhéjat, és a vaníliás cukrot a zsírral, vagy margarinnal…

Töltött vaniliás kifli

Hozzávalók: 60 dkg liszt 20 dkg zsír vagy margarin 1 dkg élesztő 1 dcl tej töltelékhez: kemény lekvár vagy darált dió Elkészítés: A lisztet a zsirral vagy a margarinnal összedolgozzuk,az…

Sós rúd

…tejföl Tetejére 1 tojás ízlés szerint szezámmag, lenmag, köménymag Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal morzsold el, majd a többi hozzávalóval alaposan dolgozd össze. Lisztezett deszkán nyújtsd 4-5 mm…

Vargabéles

…is a masszához keverjük. A réteslapok felét rétegesen megkenjük az olvasztott zsirral, és kibélelünk vele egy magas peremü, 20-30 cm-es tepsit. Rásimitjuk a tölteléket, és befedjük a maradék megzsirozott réteslapokkal….