…a zsírral, vagy sütőmargarinnal. Sóval, törött borssal ízesítjük, és jól kidolgozva másfél órát pihentetjük. Ezután ujjnyi vastagra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét késsel berácsozzuk, és tojássárgájával megkenjük. Még 10 percig…
Hozzávalók: Elkészítés: 60 dkg lisztet egy evőkanál zsírral, 2 teáskanál sóval, 2-3 dkg kis langyos tejben felfuttatott élesztővel, 1 főtt krumplival és annyi tejföllel összedolgozzuk, hogy valamivel keményebb legyen a…
…se baj, ha vastagabb a tészta.) Meglocsolom az olvasztott vajjal/zsírral, és egy pohár tejföllel megcsapkodom, hogy kis pöttyök/csíkok legyenek a tetején tejfölből. Előmelegített sütőben szép pirosra sütöm, majd felkockázom. Elvileg…
…kevés tej 2 dkg élesztő 25 dkg tepertő 50 dkg finomliszt Elkészítés A lisztet összegyúrjuk a darált tepertővel, a kevés tejben megfuttatott élesztővel, 2 tojássárgával, a tejföllel, meg a zsírral…
…kapjunk, kb- 2 órát kelesztjük Azután kiboritjuk akkorára nyujtjuk mint a deszkánk, langyos margarint vékonyan rákenjük, ez után mint a hájas tésztát, 2x majd ujra kinyujtjuk és langyos zsirral megkenjük,…
…Ezután kinyújtjuk, és megkenjük hájjal (de lehet margarinnal vagy zsírral is, de ezeket váltogatni is lehet). Miután megkentük a zsíradékkal, hajtunk egyet rajta, és újra megkenjük. Minél többször hajtogatjuk, annál…
…dkg gesztenyemassza ízlés szerint cukor ízlés szerint rum Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a szódabikarbónát és a cukrot, majd annyi tejjel összegyúrjuk hogy jól nyújtható tésztát…
…javaslom,a lényeg,hogy áztatós töltelék alá mindig szórjunk egy kis zsemlemorzsát.A választott a tölteléket belekenjük és feltekerjük. Sütés előtt a tetejét zsírral megkenjük. Tanácsok: Nagyon finiom és réteges,jópáran nem akarták elhinni,hogy…
…állandó kevergetés mellett. Utána beletesszük, rumot. A kekszet apro darabkára összetörjük, hozzáadjuk a kakaós sziruphoz. Egy tálcára folpack fóliát terítünk, kiszedjük rá a masszát, szalámi formájúra összetekerjük.Pár órát álni hagyjuk….
Hozzávalók: 3 dkg élesztő 60 dkg liszt 3 evőkanál cukor 3 dl + 1/2 dl + 2 evőkanál tej 1 dl olaj 3 evőkanál kakaópor 30 szem szacharin Elkészítés: 3…