Diós-meggyes szelet
…a dióval, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk, egyharmadát a cukros tojásba szórjuk. A kemény habbá vert tojásfehérje harmadát is rátesszük, óvatosan összekeverjük. A többi hozzávalót ugyanígy, még két részletben…
kakaós kalács sütőporral
Karamellás pite
…tej A krémhez 30 dkg cukor 3 ek. liszt 1/2 l tej 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőporral elkevert lisztből, cukorból, vajból vagy margarinból vagy sütőmargarinból,…
Kozák sapka
…db tojássárgáját kikeverünk 40 dkg porcukorral, 2 kanál kakaóporral, 1 cs. sütőporral. A 8 tojásfehérjét habbá verjük, és lassan a masszához adjuk, majd hozzáadunk 25 dkg lisztet. Krém: 3 dl…
Gazdag gyümölcsös sütemény
…sütőporral, hozzáadjuk a cukros masszához, majd beledobjuk a kefirt, a citromhéjat, végül beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét is. Magas falú kikent tepsibe adagoljuk, megszórjuk a gyümölcsökkel, majd a durvára vágott dióval,…
Tripla diós szelet (saját recept)
…Rama sütőmargarin Elkészítés Az egész tojásokat keverőgépbe tesszük és a cukorral addig verjük, amíg kemény massza nem lesz. Óvatosan beleforgatjuk a finom zsemlemorzsával és a sütőporral elkevert darált diót, majd…
Csokis-túrós muffin
…A csokoládét nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, vagy zöldséghámozóval forgácsoljuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral, a tojásokkal, a sóval, a…
Rücskös tészta
…a lekvár édességétől függően 5-10 dkg kristálycukor. Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk és összegyúrjuk a cukorral, a tojássárgákkal, a sütőporral, tejföllel, végül az élesztővel. Alaposan összedolgozzuk és hideg helyen…
Pudingos muffin
…sütőporral, majd a tejjel felváltva közepes fokozaton a masszához keverem. Papírral bélelt formában 25-30 percig, tűpróbáig sütöm. A pudingot a leíráshoz képest sűrűbbre főzöm, vizes kanállal diónyi gombócokat rakok a…
Fekete-fehér muffin
…pudingporral és a kakaóval, sütőporral és a szódabikabónával. A tojást felverjük és elkeverjük a cukorral, az olajjal és az iróval. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és lazán összekeverjük. A túrót elkeverjük…
Tepsis kókuszos
…a sütőporral összekeverjük, óvatos mozdulatokkal, hogy ne törjük, a habba forgatjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, belisztezett tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, 160°-170°-on kb. 20 percig sütjük. A krémhez a tojássárgáját a pudingporral,…