Mogyorós kuglóf
…egész tojást, a vaníliás cukrot, kanalanként a rumot, a tejet, a sütőporral kevert lisztet, és végül a darált mogyorót. A tésztát jól kikeverjük. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett kuglófforma aljára…
…egész tojást, a vaníliás cukrot, kanalanként a rumot, a tejet, a sütőporral kevert lisztet, és végül a darált mogyorót. A tésztát jól kikeverjük. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett kuglófforma aljára…
…sütőt kb. 180 fokra melegítjük. 1. A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, ráborítjuk a habot, rászitáljuk a sütőporral kevert lisztet,…
…megsózzuk, s fedő alatt saját levében puhára pároljuk. Végül zsírjára sütjük, és hozzáöntjük a simára kevert tojásokat. Most már csak addig hagyjuk a tűzön, amíg meg nem kocsonyásodik, és finomra…
…olajat. A tojásokat jól felverjük habverővel, és hozzáadjuk a sót és a 2 dl tejfölt . (közben a 5 dkg élesztőt felfuttatjuk cukorral kevert langyos tejben és ehhez öntjük a…
…tejből sűrű krémet főzünk. Lehűtjük, hozzáadjuk a maradék cukorral habosra kevert margarint, végül a vaníliás cukrot. A krémet rákenjük a kihűlt sütemény tetejére, befedjük gőz fölött felolvasztott tortabevonóval, és gazdagon…
…kevert Knorr Tejszínes fokhagymás csirke alappal, majd pár perc alatt készre forraljuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a forró párolt rizst, a kisebb darabokra vágott piroshúsú paprikát, és a finomra vágott…
…percig keverjük úgy, hogy kanalanként hozzáadjuk a tej 1/3-át. Amikor már szép, sima, fényes a massza belekeverjük a sütőporral elkevert liszt felét, a tej felét, ismét liszt, majd a maradék…
…csipet sót. A sütőport és a lisztet alaposan összekeverjük, majd hozzáadjuk a habosra kevert masszát. Ezek után hozzátesszük a mákot, és annyi tejet, hogy formázható legyen. Ezt lehet géppel végezni….
…(főzős) 25 dkg darált mák A tepsi kikenéséhez margarin zsemlemorzsa A tálaláshoz porcukor, vagy szórócukor Elkészítés Robotgéppel a kétféle cukrot a tojásokkal fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk a pudingporral simára kevert…
…leveshez adjuk, sózzuk, édesítjük. Még 3-4 percig főzzük.Majd… Össze turmixoljuk. Minden adagot 1-1 evőkanál habosra kevert tejföllel díszítve és egy kevés finomra vágott zellerlevélet teszünk. A receptet beküldte: cicaanya Hasonló…