Hozzávalók: 1 piskóta tortalap 1/2 l tej 1 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaó bármilyen gyümölcs, mazsola, dió – ki mit szeret, tetszés szerint likőr vagy rum Elkészítés:…

…a csipet só is. Utána kanalanként jött bele a rétesliszt és a késhegynyi szódabikarbóna, majd a kakaópor. A 6 db tojásfehérjét felvertem kemény habbá, majd óvatosan beledolgoztam a kakaós masszába….

…sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kakaósat szeretnék, akkor a liszt mennyiségét a kívánt kakaó mennyiségével csökkentjük. Megjegyzés: Egy 26 cm átmérőjű tortaformában nagyon szép, kellően magas tortalap lesz belőle! Ajánlom kipróbálásra!…

…cukrot és a kókuszreszeléket. Az egyik mézes karikára kenünk a krémből egy keveset, utánna fogjuk az egyik piskótacsíkot, megkenjük nem túl vastagon krémmel, és csigavonalban feltekerjük, majd a tortalap közepére…

…sütőpapírral kibéleljük. A kétféle lisztet összekeverjük a sütőporral, teaszűrőn hozzászitáljuk a kakaóport. Robotgéppel alaposan felhabosítjuk a tojásokat és a cukrot. Ebbe beleforgatjuk a kakaós-sütőporos lisztet, átkanalazzuk az előkészített tortaformába. A…