…sárgabaracklekvár 1 cs vaníliás cukor kevés rum aroma Elkészítés Kókuszos massza: 3 tojásfehérjét, 15 dkg porcukorral kemény habbá verünk, hozzáadunk 25 dkg kókuszreszeléket. Barna massza: 3 tojássárgát 10 dkg porcukorral…

…és a forma aljába fektetjük, majd beleöntjük a kókuszos masszát. Alufóliával beburkoljuk a kapcsos tortaforma alját, így tesszük bele egy magas peremű tepsibe, amit jó félig felengedünk vízzel. Óvatosan betesszük…

…porcukorral kemény habbá verjük. A porcukrot a felverés közben folyamatosan adjuk a fehérjéhez, nem pedig egyszerre. A kókuszreszeléket keverjük össze a liszttel. A kókuszos lisztet beleöntjük a keményre felvert fehérjébe,…

…tepsit kikenek, megszórok, és beleöntöm a tésztát. A sajtkrémhez valókat összekeverem, és elkenegetem a kakaós massza tetején. Előmelegített sütőben közepes lánggal 180 fokon, kb. 35-40 percig sütöm. gyermekkel is készíthető…

…percet keverjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A kakaós lisztet apránként a tojáshabhoz szitáljuk, és óvatosan beleforgatjuk. A kész tésztát vékonyan elkenjük a tepsin, 15-20 percig sütjük. Kókuszreszelékkel megszórunk egy…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig Kókuszos tészta 20 dkg kókuszreszelék 6 tojásfehérje 15 dkg kristálycukor Kakaós tészta 3-4 ek. kakaó sütőpor 2 pohár liszt (tejfölös pohár)…