Pizzás tekercs
…kávékanál szárított oregánó 10-12 bazsalikomlevél 1 ágacska rozmaring (10 cm-es) 10 dkg kimagozott fekete és zöld olívabogyó vegyesen 1 evÅ‘kanál kapribogyó 3+3+1 evÅ‘kanál olívaolaj 5 dkg reszelt parmezán sajt Elkészítés:…
kaka��s csiga tt konyh��ja
Darázsfészek (kakaóscsiga)
…kakaós porcukorral, és összesodorjuk, akár a beiglit. Éles késsel másfél ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és az így nyert csigákat zsírozott vagy sütÅ‘margarinozott sütÅ‘lemezre, szorosan egymás mellé fektetjük. (Magas falú zománc,…
Kolbászos csiga
…a többit a hűtÅ‘be, és amíg az egyik adagot szeltem addig a többi kiengedett annyira, hogy vágható lett. Nem szabad a tésztának felmelegedni. Jó étvágyat hozzá! Hasonló kategóriák gyulai kolbaszkrem…
Zöldfűszeres-fokhagymás csiga
…lisztezett deszkán kb. 40×50 cm-es téglalapot nyújtunk. A tölteléket rákenjük, hosszában összetekerjük, majd kb. 2 cm vastag szeletekre vágjuk, és a csigákat kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott tepsibe fektetjük. A tetejét tojássárgája…
Gyors pizzás csiga
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1 kiskanál só 2 evÅ‘kanál olaj 2,5 dl langyos víz 1 evÅ‘kanál kristálycukor 3 dkg élesztÅ‘ A töltelékhez: pizzakrém sonka vagy más felvágott sajt…
Zöldfüszeres fokhagymás csiga
…vágjuk, a szalonnát kis kockákra vágjuk és forró olajban mindkettÅ‘t üvegesre pároljuk. Belenyomjuk a megpucolt fokhagymát, a zöldfűszereket megmossuk, finomra vágjuk és pár percig együtt pároljuk. Ízesítjük a sóval, borssal,…
Spenótszószos tészta
…szalonnával készítjük, akkor azt kockára vágva kiolvasztjuk, és a pörcöket félretesszük. Szalonna helyett hevíthetünk csak olívaolajat vagy vajat is. A forró zsiradékban lepirítjuk a karikára vágott hagymát és a felaprított…
Sajtos csiga II.
…kinyújtott tésztákra kenjük, majd feltekerjük, mint a kalácsot. Egy éjszakára hűtÅ‘be tehetjük (nem muszáj, én soha nem szoktam). 3 mm széles karikákra vágjuk, sütÅ‘papírral bélelt tepsibe tesszük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben,…
Túrós csiga
…felmelegített lekvárral megkenjük a tésztát, megszórjuk a darált dióval, feltekerjük, és kb. egy órát pihentetjük, majd felszeleteljük. Zsírozott tepsiben 180 fokon kb. 15 percig sütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet…
Sajtos csiga III.
…tejföl Elkészítés: Az élesztÅ‘t 1 deci cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a maradék tejet, a sót, az olajat, és a felfuttatott élesztÅ‘t. A tésztát összeállítjuk, majd kelesztjük. Közben lereszeljük…