Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 60 dkg liszt 3 tojássárgája 3 dkg élesztÅ‘ 3,5 dl tej só 6 dkg margarin 4 evÅ‘kanál cukor Töltelék 10 dkg…

…alatt duplájára kelesztjük. A töltelékhez valókat összekeverjük és meleg vízfürdÅ‘be állítva megolvasztjuk. A tésztát liszttel behintett deszkán fél centi vastagra nyújtjuk. A tölteléket ecsettel egyenletesen rákenjük, a szélénél egy centi…

…teszünk. A csigákat megkenjük tojássárgával, megszórjuk kevés barnacukorral, és 200 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben kb. 25 perc alatt megsütjük. A kész csigákat Å‘rölt fahéjjal és porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthetÅ‘…

…Az elÅ‘zÅ‘leg összekevert töltelékkel megkenjük a tésztát. Henger alakúra feltekerjük, majd kb 3 cm vastagságú szeletekre vágjuk. A felvágott tekercseket felénk fordítva, (mint a kakaós csiga), egy késsel keresztet vágunk…

…tálba tesszük, kivéve a bögre tejet és az olvasztott margarint. Ha az élesztÅ‘ felfutott, beleöntjük a tálba, összedolgozzuk, és lassanként hozzáadjuk a tejet, a margarint, és jól kidagasztjuk. Én dagasztógéppel…

…készítünk, és a kovásszal együtt minden hozzávalót beleöntünk. Sima tésztává gyúrjuk és langyos helyen a duplájára kelesztjük. Az Å‘rölt mogyorót, fÅ‘zÅ‘tejszínt, tojásfehérjét egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a mazsolát, fahéjat,…

…tepsit sütÅ‘papírral kibélelünk. A tésztát 12 egyforma részre osztjuk, ezeket kb. 15 cm hosszú rudakká nyújtjuk. Csiga alakban összetekerjük, vagy csomót formázunk belÅ‘lük. A tojássárgáját a tejjel elkeverjük és a…