Citromos mimóza
…sűrűre fÅ‘zzük), 25 dkg Rama, 20 dkg porcukor, vaníliás cukor, 1 citrom leve és héja 8jól kikeverjük, és összedolgozzuk, a fÅ‘zött krémmel). 1. lap + krém fele 2. lap +…
…sűrűre fÅ‘zzük), 25 dkg Rama, 20 dkg porcukor, vaníliás cukor, 1 citrom leve és héja 8jól kikeverjük, és összedolgozzuk, a fÅ‘zött krémmel). 1. lap + krém fele 2. lap +…
…zselatint kb. fél dl vízben kis lángon, állandó keveréssel áttetszÅ‘re feloldjuk, levesszük a tűzrÅ‘l, belekeverünk 2-3 evÅ‘kanálnyit a tejfölös krémbÅ‘l, majd ezután a többi, nagyobb mennyiségű krémmel elvegyítjük, végül beleforgatjuk…
…vagy sütÅ‘margarinnal összedolgozzuk. A tésztát kettévágjuk, a krém háromnegyedével megtöltjük. A maradék krémet a tetejére kenjük. A diót durvára vágva megpirítjuk, a krém tetejére szórjuk. A tojásfehérjét a porcukorral és…
…20 dkg porcukrot, és az 1 tojássárgáját habosra keverem, majd hozzáadom a kihűlt péphez, és együtt is habosra keverem. Az így kapott krémmel megkenem a tészta tetejét, majd a krém…
…a tésztára kenjük, és hagyjuk kihűlni. A tejszínes krémhez felverjük a tejszínt a cukorral, belekeverjük a túrót és a végén a zselatin fixet. Rákenjük a meggyes krém tetejére. A tetejét…
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 1 kiskanál só, 30 dkg sütÅ‘margarin, 1 1/4 pohár tejföl Krém: 1 pohár tejföl, 1 tojás sárgája, 1 mokkáskanál só, 1 kiskanál liszt. 6-7 dkg sajt…
…majd hozzátesszük a szódabikarbónát és a kakaót. A kemény habbá vert tojásfehérjével összekeverjük, és zsírozott vagy sütÅ‘margarinozott, lisztezett tepsiben kisütjük. A tésztát elÅ‘ször a fehér, majd a kakaós krémmel kenjük…
…a narancslikÅ‘rt is -, ebbe mártogatom a babapiskótákat, amiket eztán egy tálon sorakoztatok. Erre jön a tejszínes krém, megint mártott babapiskóta, krém… és így tovább, amíg tart a hozzávalókból. Legfelülre…
…a kakaós krémmel kenjük meg. A két megtisztított banánt a szélére tesszük, és az egészet feltekerjük. Legalább fél napra hűtÅ‘be tesszük. Vaníliás porcukorral megszórva kínáljuk. Krém: a tojást elkeverjük a…
…epres krémhez. Ügyeljünk, hogy a zselatint jól eloszlassuk a krémben. Most betöltjük a tortát. A kibélelt tortakarikába teszünk egy piskótalapot, majd rátesszük a krém 2/5-öd részét. A krémet elsimítjuk, majd…