Kakaspörkölt túrós csuszával
Hozzávalók: 1 öreg kakas, 2 fej hagyma, 2 kanál pirospaprika, bors, 2-3 kanálnyi lecsó, erős paprika. Elkészítés: A kakast rendesen megölöm, leforrázom, kibelezem és a szokásos módon feldarabolom. A combokat…
kakas here tisztítása pucolása
Részeges pogácsa
…sótalan, úgy kevesebb is fogy, s jól itat… Miután összeáll a tésztánk, s elválik edény falától, gyúródeszkától, munkás kéztől, egy éccakára hűvös helyre, jégre tesszük. Kakas szóval egy időben átgyúrjuk,…