Méteres kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 7-8 tojás 45 dkg cukor 1,5 dl olaj 1,5 dl tej 3/4 cs. sütőpor 3 dkg kakaó Krémhez 19 dkg Rama…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 7-8 tojás 45 dkg cukor 1,5 dl olaj 1,5 dl tej 3/4 cs. sütőpor 3 dkg kakaó Krémhez 19 dkg Rama…
…majd a cukorral kihabosított Rama margarinnal összekeverjük. Az így összeállított kalácsot a vízfürdőn megolvasztott, és az olajjal elkevert csokoládéval bevonjuk. Másnap ferdén szeleteljük, így szép tarka süteményt kapunk. A krémhez…
…rakjuk. Tetejüket tojásfehérjével kenjük, azonnal sütjük. (közepes lángon kb. 10 perc) Jó étvágyat! Egyik családi receptünk, nem lesz kemény. Sok próbálkozás után ez a recept nagyon bejött. gyermekkel is készíthető…
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:45 perc A tetejére 30 dkg étcsokoládé 8 dkg Rama Sütőmargarin A krémhez 3 evőkanál rum (ez el is maradhat) 30 dkg…
…tésztaszeleteket, és felváltva, egy világosat, egy sötétet tapassz egymáshoz. A csokoládét vízgőz felett olvaszd meg, dolgozd el az olajjal, és vond be vele a méteres kalácsot, majd ferdén szeleteld fel….
…rum 15 dkg briós vagy kalács 1 csomag 4 lapos réteslap 20 dkg áfonyabefőtt A lapok megkenéséhez és a tepsi kikenéséhez olvasztott vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tetejére porcukor…
…meleg desszerteket, amelyeknek a külső “héja-palánkja” valamilyen tésztaféléből (babapiskóta, piskótalap, kalács, szikkadt fehér kenyér, stb.) készül, belül pedig gyümölccsel kevert vagy rétegezett krém rejlik. Francia eredetű, bizonyára egy Charlotte, azaz…
…egy kicsit kinyújtjuk, ráfektetjük a kakaós tésztát és a kettőt együtt nyújtjuk. Feltekerjük, ahogy a kalácsot szoktunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk (vagy enyhén kizsírozottba vagy sütőmargarinnal kikentbe). Tetejét olajjal kenjük…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 70 dkg sima liszt 4 dkg élesztő 4 evőkanál kristálycukor 1,5 dl étolaj 30 db édesítő tabletta 4,5 dl tej 2…
…Szerintem nyugodtan lehet 6 felé osztani a tésztát és két kalácsot csinálni, mert hatalmasra megkel még a sütőben… Amúgy isteni finom és nem lehet elrontani. A receptet Kátya küldte. Köszönjük!…