…szerecsendió Elkészítés: A csirkemellett kétszer ledarálom, vagy géppel pürésítem. Alaposan összekeverem a tejszínnel, a tojásfehérjével, búzadarával, majd sóval, szerecsendióval ízesítem. Amíg a dara megdagad, a hűtőben pihentetem. Közben a zöldségeket…
…a lisztet, a szódabikarbónát, a cukrot és a pár csepp keserű mandula aromát. Ekkor hozzáadjuk a tojást, és azt is alaposan eldolgozzuk a géppel. A tésztát áttesszük egy nagy keverőtálba,…
…fahéj porcukor Elkészítés: A cukrot, a vaníliás cukrot, valamint a tojást géppel összekeverem. A lereszelt almát, pici fahéjat, és a sütőporos lisztet beleteszem a cukros-tojásos tálba, majd ismét összekeverem. Utána…
…1/2 órát hagyom letakarva állni, majd géppel (vagy kézzel) megdagasztom. 2 felé szedem, az egyik felét félreteszem, a másikat (zsiradék használata nélkül!!!!!) 32 cm-es pizzaformába egyengetem, úgy, hogy egy kicsi…
…olajjal, 175 fokon kb. 20 percig sütjük. A mázhoz az anyagokat kb. 2 percig (géppel) keverjük, és a kihűlt tésztára kenjük. Megjegyzés: Ezeket a recepteket Eperlevélnek küldöm, a recept hozzászólásomban…
…géppel simára keverjük. Kivajazzuk a formát, és belemerjük a tésztát. Előmelegített sütőben 220-200 fokon aranybarnára sütjük (15-20 perc). Megjegyzés: Bármilyen gyümölcsöt tehetünk a tésztába. Nálunk a fahéjas almadarabkás a favorit,…
…lágy margarint elkeverjük a kétféle cukorral. A masszához egyesével hozzáadjuk a tojásokat, jól elkeverjük kézi habverővel, esetleg géppel. A liszt és sütőpor keverékét is apránként a tésztához adjuk. Ízlés szerint…
…géppel vagy fakanállal alaposan kikeverjük, többször kóstolva, és a szánk íze szerint ízesítve. Megjegyzés: Nagyon jó ötlet az uzsonnakrémes válogatás, de a legfinomabbat nem találtam, így közzéteszem. A receptet Gombóc…
…babapiskóta Elkészítés A piskótát megsütjük, közben elkészítjük a krémet. A tejszínt kemény habbá verjük, a vajas vagy sütőmargarinos krémet a porcukorral kikeverjük, a kettőt összedolgozzuk (kb. 5 perc, géppel). Ha…
…szódabikarbónával és a cukorral. Egy másik tálban összekeverjük a tejet az olajjal, tojással. Összeöntjük, és óvatosan elkeverjük. Nem kell teljesen csomómentesre, és geppel nem szabad, mert akkor nagyon híg lesz….