Mediterrán hal
Hozzávalók: 1 kg tengeri halfilé 25 dkg (koktél)paradicsom 1 kaliforniai paprika 1 kis fej hagyma vagy 1 csokor újhagyma 3 gerezd fokhagyma 1 marék fekete olívabogyó 1 marék kapribogyó 2…
kaliforniai csirkeragu
Rakott csirke juhtúróval
Hozzávalók: 50 dkg csuszatészta 5 dkg füstölt szalonna 25 dkg juhtúró (tehéntúróval is helyettesíthető) 1 tojássárgája 4 dl tejföl 1 egész csirke vagy 5-6 csirkecomb 1 piros kaliforniai paprika mustár…
Tejfölös zöldség
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 2 szál sárgarépa 1/2 kaliforniai paprika 1 kis zacskó mirelit brokkoli 1 kicsi konzerv kukorica 2 evőkanál olaj pirospaprika, bors, majoránna, Vegeta 1…
Zöldségekkel töltött cukkini
Hozzávalók: 4 cukkini 1/2 piros kaliforniai paprika 1 paradicsom 1 fej lilahagyma 10 dkg rizs 1 kis csokor petrezselyem só frissen őrölt bors szerecsendió vegeta 20 dkg füstölt trappista sajt…
Zöldségcsíkok káposztás lepényben
Hozzávalók: 2 db cukkini, 1 szálpóréhagyma, 2 db sárgarépa, fél csokor zellerszár, 2 db kaliforniai paprika, nagyed fej kelkáposzta, 3 db tojás, 15 dkg liszt, 4 dl tej, 10-12 db…
Paprika-krém pirítóshoz
Hozzávalók: 2 piros kaliforniai paprika, 1 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, fél vöröshagyma, kb. 3-5 evőkanál olívaolaj, fél tubus majonéz, só, bors Elkészítés: A kaliforniai paprikát felszeletelem, és serpenyőben bőséges olívaolajon…
FFGy csirkemell (fitt, finom és gyors)
Hozzávalók: 2 közepes csirkemell kifilézve 2 lilahagyma 1 csokor zsenge sárgarépa 1 kaliforniai paprika 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál gyömbér 1 teáskanál zsálya 2 evőkanál méz 1 dl száraz fehérbor…
Saláta fetamártással
Hozzávalók: 1 közepes kígyóuborka 1 nagy kaliforniai pirospaprika 1 fehér paprika 2 nagy paradicsom 1 fej hagyma Mártás hozzávalók: 15 dkg feta sajt 1 kanál olívaolaj őrölt zöldbors 2-3 gerezd…
Édes-savanyú csirkemell wokban
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell, 2-3 evőkanál étkezési keményítő, 4-5 evőkanál szójaszósz, 1 sárgarépa, fél piros kaliforniai paprika, 2 kis ecetes uborka, 1 vöröshagyma, 1 ananászkonzerv leve és a gyümölcs fele,…
Sonkás rizssaláta
Hozzávalók: 1 csésze főtt rizs 1 piros kaliforniai paprika 1 fehér paprika 2 paradicsom 2-3 újhagyma 2 cikk fokhagyma 15 dkg sonka 3 ek citromlé 6 ek olaj só bors…