Cigánypörkölt
…szaftját mindig csak egy kevés vízzel pótolva. Mikor már félig megpuhult, beleteszem a töröttborsot és a lecsót is. Deszkáról szaggatott nokedlival tálalom. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák eredeti cigánypörkölt…
kanállal szaggatott fánk
Aratógulyás
…füstölt csülköt és a nagy szemű fehérbabot.Ha félig megpuhult,beletesszük a többi nyersanyagot,majd tovább főzzük.Végül(mikor minden megpuhult)nagyokra szaggatott csipetkét főzünk bele, Tartalmas sűrű egytálételként készítjük. A receptet beküldte: esztella100 Hasonló kategóriák…
Pandúrleves
…száraz bor lebbencstészta Elkészítés: A pörköltszerűen előkészített bárányhúst először pirítjuk, majd vízzel és a borral felengedjük, fokhagymával, pirított szalonna és gombakockákkal ízesítjük, majd készre főzzük. Szaggatott, száraz lebbencstésztát zsíron aranysárgára…
Pandúrleves
…száraz bor lebbencstészta Elkészítés: A pörköltszerűen előkészített bárányhúst először pirítjuk, majd vízzel és a borral felengedjük, fokhagymával, pirított szalonna és gombakockákkal ízesítjük, majd készre főzzük. Szaggatott, száraz lebbencstésztát zsíron aranysárgára…
Juhtúróval rakott szaggatott csuka
Hozzávalók: kb. 2-2,5 kg csuka sütőmargarin 50 dkg zsemlemorzsa hal fűszerkeverék 5 dl tejföl 50 dkg juhtúró (jó hozzá a tehéntúró is) Elkészítés: A csukát kb. 4-5 cm-es darabokra vágom….
Erdélyi csorbaleves
…felszeleteljük, daraboljuk, majd egy másik edényben enyhén sós vízben készre főzzük. Ha kész hozzáadjuk a húst és az egészet felhígítjuk, majd belefőzzük az apróra szaggatott galuskát, tovább borsozzuk, s a…
Sült töltött zsömle
…tejfölt, jól megszórjuk a fűszersóval (chilivel vagy borssal), megsózzuk, elkeverjük. A sonkát és a sajtot pici darabokra vágjuk, és azt is belekeverjük, ahogy a kis darabokra szaggatott zsömlebelet is. Az…
Mogyorókrémes túrógombóc
…12 gombócot formálunk, mogyorókrémmel a közepén úgy, hogy a hideg mogyorókérmből kiskanállal szaggatott golyókat a kezünkben ellapított túróba burkoljuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd vaníliás cukorral és kevés…
Mogyorókrémes túrógombóc
…formálunk. A hideg mogyorókrémből kiskanállal szaggatott golyókat, a kezünkben ellapított túróba burkoljuk. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kifőzzük, majd vaníliás cukorral, és kevés vajjal vagy sütőmargarinnal pirított zsemlemorzsába forgatjuk. gyermekkel…
Harapnivaló cseresznyés-almás süti
…egy kisebb pohárral szaggatott tésztával lefedjük. Megkenjük tojással, megbökjük, kevés kristálycukorral megszórjuk és előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük. Ha kész, a formában hagyjuk kihűlni. gyermekkel is készíthető…