Kölesganca
…keverés mellett addig főzték, míg el nem vált az edény falától. Forró, olajos kanállal tepsibe szaggatták és sütőben rószaszínüre sütötték. Tanácsok: A köles főzéséhez legalább 3x-os mennyiségű vízre van szükség….
kanállal szaggatott fánk
Túrófánk
Hozzávalók: 50 dkg túró 4-5 tojás 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna csipet só Elkészítés: Minden hozzávalót összegyúrunk. Vizes kanállal szaggatjuk, és forró olajban kisütjük. Ha kész, vaníliás porcukorral meghintjük….
Rántott szárma kelkáposztából
…a kemény részeit kivágjuk. A zsiradékot megforrósitjuk, az apróra vágott hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a félig megfőzött rizst, a húst, sózzuk, borsozzuk, és belekeverjük a tojást. Minden levélre teszünk 1 kanállal…
Eper torta
…ne törjön össze, én fakanállal szoktam, és nem géppel. A tésztát Rama margarinnal kikent, és lisztezett formába öntjük, megsütjük. A pudingport a szokásos módon felfőzzük, és még melegen a tésztára…
Rumos-csokis szelet
…és ezt ismét jól összekeverjük. Vékonyan vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe kanállal belenyomkodjuk a masszát, és a tetejére tortabevonót olvasztunk. Fél napot pihentetjük hűtőben, majd vizes késsel szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Gin Cooler
…citrom koktélcseresznye citromszelet szódavíz Elkészítés: A félbevágott citromot kanállal karcsú vizespohárba nyomkodjuk, a poharat feltöltjük ginnel, hozzáadjuk a grenadint, szódavízzel feleresztjük, cseresznyével, vékony szelet citrommal díszítjük. Kiskanállal, szódavízzel szolgáljuk fel….
Göngyölt pulykamell – Ká anyukájától
…sajtot, 10 dkg Edami sajtot, 1 tojást és egy pohár tejfölt. Kivesszük a húst a sütőből és a sajtos keverékből kanállal minden egyes húsgöngyöleg tetejére egy kupacot teszünk. Visszatesszük a…
Pirított póréhagyma mustármártásban, burgonya lepénnyel
…összetörjük, és annyi lisztet keverünk hozzá, hogy tésztává álljon össze. Kanállal lepényeket formázunk belőle, melyeket kevés forró olajban pirosra sütünk. A lepényekkel tálaljuk a póréhagymát, és melléjük öntjük a forró…
Kráter szelet
…pudingot vizes kanállal a tetejére szaggatjuk, és utána megsütjük. Tetejére mázat készítünk: 1 nagy doboz tejfölt kikeverünk 4 evőkanál cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral. Ezt a megsült tésztára öntjük,…
Karfiol-brokkoli ecetben
…Nagy lábasban bő, enyhén sós vizet forralunk, majd beletesszük a karfiolt, és 2-3 percig blansírozzuk. Lyukacsos kanállal tiszta konyharuhára kiszedjük, és kihűtjük. A karfiol vizében a brokkolit is blansírozzuk, majd…