…Ramával jól eldolgozzuk, beletesszük a tojásokat, tejszínt, és a sót, majd jól összegyúrjuk. 1,5-2 cm vastagságúra kinyújtjuk, (téglalap alakúra). Egy tálcán fél órára fagyasztóba tesszük. Kockára vágjuk, megkenjük tojással, és…

…sóval, és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell), oszd 3 egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsd téglalap alakúra (kb. 3 mm vastag legyen). A töltelékhez a diót…

…dolgozzuk, majd 3 részre osztjuk. A töltelék hozzávalóit a felvert tojáshabbal összekeverjük. 1 rész tésztát kinyújtunk téglalap alakúra, a hossza a tepsi hosszával legyen egyforma. Hosszában a tészta közepére egy…

…deszkán nyújtsuk ki 4 mm vastagra, és formázzuk téglalap alakúra. A leszűrt, és lecsepegtetett meggyet szórjuk meg fahéjjal, és sorakoztassuk egymás mellé a tészta két, hosszanti oldalának a szélére. A…

…csipet sóval, és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell) oszd 3 egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsd téglalap alakúra (kb. 3 mm vastag legyen). A töltelékhez a…

…formázzuk téglalap alakúra. A leszűrt és lecsepegtetett meggyet szórjuk meg fahéjjal, és sorakoztassuk egymás mellé a tészta két, hosszanti oldalának szélére. A két tésztaszélet befelé hajtsuk vissza úgy, hogy a…

…olaj a sütéshez Elkészítés A hagyományosan megsütött palacsintákat cukorral, vajban vagy sütőmargarinban megpárolt reszelt almával megtöltjük. Ezután téglalap alakúra hajtjuk. Felvert tojásban és fahéjjal ízesített zsemlemorzsában megforgatjuk, majd bő, forró…

…lenne, akkor egy csepp tejföllel lazítjuk. 1 cm vastagra nyújtjuk, lehetőleg kerüljük a lisztezést. Háromba hajtjuk (téglalap formára), 25 percig pihentetjük, a nyújtást és a pihentetést háromszor ismételjük. Ha kész,…