Karalábé húsgombóccal
Hozzávalók: 20 dkg darálthús 2-3 karalábé só kapor 1 fej hagyma tojás ételízesítő pirospaprika pirosarany őrölt bors rizs tejföl liszt Elkészítés: A karalábét lereszeljük, és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje….
kapor eltevése
Tofu pörkölt Bori Mama módra:
Hozzávalók: -1 fej vöröshagyma, -2-3 gerezd fokhagyma, -30 dkg tofu, -3 evőkanál olaj, -1 evőkanál paprika krém, -1 kávéskanál fűszerpaprika, -ízlés szerint vegeta, -1 csokor kapor vagy petrezselyem zöldje Elkészítés:…
Túrós zöldbab
…eltevése télire üvegbe zöldbab leves zöldbab télire üvegbe zoldbab eltevese uvegbe zöldbab elrakása télire üvegbe zöldbab eltevése fagyasztóba zöldbab berakása üvegbe zöldbab elrakása fagyasztóba zöldbab tartósítása télire eltevesek telire zoldpaszuly…
Sajtos rétes
Hozzávalók: 1 csomag réteslap 2 dkg liszt 2 dkg vaj 2 dl tej 3 tojás 20 dkg juhtúró 10 dkg reszelt sajt 5 evőkanál olaj kapor só Elkészítés: Vajból, lisztből…
Ubileves
Hozzávalók: kígyóuborka vegeta vagy delikát fokhagyma só, bors tejszin kapor vagy menta Elkészítés: A meghámozott, felkarikázott uborkát megfőzöm vegetás vízben. Belenyomok pár gerezd fokhagymát is. Miután megfőtt leturmixolom és felöntöm…
Ruszin krumpli
Hozzávalók: 50 dkg nagyon apró újkrumpli 5 dkg vaj 2-3-evőkanál tejföl kevés kapor só Elkészítés: Besózzuk a krumplit, kicsit állni hagyjuk, mert így könnyen lejön a haja. Kevés vizet teszünk…
Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével
Hozzávalók: A töltelékhez: 40 dkg csirkemellfilé 1 nagy vöröshagyma olaj 1 kis csokor kapor só bors 1 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 1 teáskanál étkezési keményítő A fánkhoz: 50dkg liszt…
Csirkemell kapros raguval
Hozzávalók: 2 csirkemell, 25 dkg mirelit kukorica, 1 fej hagyma, 2 dl tejszín, 1 dl húsleves, 5 dkg sütőmargarin, 1 csokor kapor, só, frissen őrölt bors Elkészítés: A csirkemellet kicsontozzuk,…
Spárgás-babos saláta
Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 csomag fagyasztott lóbab (30 dkg) 50 dkg fehér spárga só 1 saláta 20 dkg koktélparadicsom 10 dkg olasz mortadella felvágott 1 csokor kapor 1 evőkanál sherryecet…
Húsvéti lepény
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 8 dkg sütőmargarin víz 1 teáskanál cukor só A feltéthez: 30 dkg juhtúró kapor 20 dkg sonka 20 dkg sajt Elkészítés:…